Incríveis Comestíveis, Nova Horta Urbana

incrível comestível

E se a natureza reinvestir cidades na versão "fazenda urbana" O movimento participativo da Incredible Edibles está polinizando o planeta...

Incrível comestível, para a pequena história

Comida livre para compartilhar, jardins abertos a todos e apenas a mão para esticar para provar um morango, uma pêra, colher uma abobrinha, algumas folhas de hortelã ou outros tesouros da natureza: este é o sonho ideal para Mais e mais cidades como Asnières em Ile-de-France, Brest na Bretanha, Albi em Midi-Pyrénées, Angers em Pays-de-Loire, Bordeaux na Aquitânia ou Barcelona na Espanha, Horten na Noruega...

Como conseguir isso? Ao plantar, regar e compartilhar. Você acabou de entrar na dança de "Incrível Comestível".

Peas * & love, de Todmorden para Albi

incrível comestível

O movimento "Incrível Comestível" nasceu na Inglaterra na cidade de Todmorden em 2008, quando duas mães, Mary e Pam, decidiram plantar um pé de ruibarbo para compartilhar perto de um ponto de ônibus.

Esta cidade é agora objeto de verdadeiras viagens iniciáticas.

Rapidamente, todos participaram desse renascimento seguindo o fio vermelho da "abundância, o fruto do compartilhamento", às vezes até visando a auto-suficiência alimentar. Este é o caso de Albi, uma comunidade particularmente comprometida com essa filosofia de vida: seus cidadãos atuam diariamente para reorganizar 100% de suas necessidades de produção agrícola em um raio de 60 km, reunindo operadores locais e incentivando a produzir orgânicos. Albi é um modelo para muitas outras cidades francesas e, todos os dias, novas iniciativas são lançadas.

Além desse desejo de regeneração local, o objetivo da Les Incroyables Edestibles é incentivar os cidadãos a sair da dependência do sistema agroalimentar global, conhecer a vida do solo e tomar consciência da importância de consumo e produção local e saudável.

Das ligações sociais à Mãe Terra... Ao iniciar uma horta urbana na cidade, os habitantes da cidade apaixonados pela natureza podem colocar as mãos no chão, plantar uma base de framboesa, semear uma fileira de saladas, adicionar composto ao pé. alho-poró ou apenas água. Na frente dos condomínios como antes dos pavilhões, todos podem até plantar frutas e legumes em plantadores "para compartilhar".

Para participar do movimento, vá para // lesincroyablescomestibles.fr e entre em contato com seu município para definir seu projeto e espaços públicos disponíveis.

Até as escolas podem participar: //increduc.lesincroyablescomes.fr.fr

ervilhas

Claire Lelong-Lehoang

Vídeo: Mitos e Verdades: saiba tudo sobre folhas, raízes e flores comestíveis.

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