Jam Com Metade Figos E Meias Uvas

Uva Jam_figue

Deliciosa receita do final do verão, na época da colheita dos figos e uvas, esse doce meio figo meia uvas é uma bela surpresa.

Ingredientes para 4 potes:

  • 600 g de figos brancos
  • 600 g de uvas brancas
  • 1 kg de açúcar
  • 2 limões não tratados.

Ler também:

  • Cultive a vinha
  • Cultive a figueira
  • Benefícios e virtudes do figo
  • Benefícios e virtudes das uvas

Jam com metade figos e meias uvas

Lave os figos, retire a parte dura da cauda e corte em 8. Coloque em uma terrina com açúcar.

Lave as uvas. Peel e sementes de sementes cortadas em 2. Adicionar às figs.

Lave os limões, descasque as suas raspas em fatias, corte a carne em cubos, removendo membranas e sementes. Adicione às frutas e misture.

Deixe macerar por pelo menos 2 horas, mexendo ocasionalmente.

Despeje em uma tigela com doces. Cozinhe em fogo baixo e cozinhe por 45 minutos, roçando e mexendo ocasionalmente com uma colher de pau. Não deixe dourar. Remova as raspas no final do cozimento.

Enxaguar e secar as panelas; espalhe o atolamento.

Cobrir quente. Espere um mês antes de comer.

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