Persimon Caqui E Vinagrete De Legumes

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Aqui está uma entrada cheia de frescura e sabores graças ao caqui persimon com vinagrete de legumes em bom brunoise.

Ingredientes para 6 pessoas:

  • 2 persimon persimmons
  • 1 pimenta piment√£o vermelho descascado verde
  • 1 nova cebola com o caule
  • 1 nabo
  • 6 azeitonas pretas
  • 3 ervilhas ganancioso
  • cebolinha
  • 1 cebola vermelho
  • 1 cenoura descascado
  • Sal e pimenta
  • 50 gramas de migalhas de p√£o
  • Algumas gotas de redu√ß√£o de vinagre de xerez

Receta persimmon caqui e vinagrete de legumes em bom brunoise

Corte persimons em quartos bastante grandes.

Corte em brunoise fina todos os legumes, azeitonas e cebolinha.

Coloque em uma saladeira e adicione a migalha de p√£o, sal, pimenta.

Cubra com duas colheres de azeite espanhol e algumas gotas de redução de vinagre de xerez.

Misture bem este vinagrete.

Coloque os quartos de caqui na tigela para cobri-los completamente e coloque em um prato.

Bom apetite!

Vídeo: .

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