Millefeuille D'Aubergine E Caranguejo

Millefeuille d'aubergine e caranguejo

Aqui est√° uma receita original de berinjela e caranguejo millefeuille que deve surpreender e encantar seus convidados.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 2 filiais deendro
  • 1/2 bota de cebolinha
  • 2 pequenos berinjela
  • 200 g de faisselle
  • 150 g de carne de caranguejo
  • Pimenta Espelette (a sua conveni√™ncia)
  • Sal e pimenta mo√≠da na hora

Millefeuille d'aubergine e caranguejo

- Lave e corte as ervas.

- Corte fatias finas de beringelas no sentido do comprimento.

- Em uma saladeira, arrume a faisselle, a carne de caranguejo, as ervas frescas e tempere com sal, pimenta e pimenta Espelette.

- Em uma frigideira, cozinhe as fatias de berinjela até que estejam

colorido. Organize-os em uma folha de papel absorvente.

- Alterne uma fatia de berinjela e uma camada de preparação de queijo.

Sirva bem fresco.

Saiba mais sobre a faisselle

queijo cottage:

Quer seja salgado ou doce, este queijo fresco com leite cru √© frequentemente consumido como sobremesa com sal, pimenta, cebolinha, a√ß√ļcar, mel, compota...

Ele também pode entrar na composição de aperitivos (copos, couve...), pratos (soufflés, quiches...) ou molhos (peixe, mariscos, legumes...). Quando degustação ou lanche, é excelente espalhar sobre uma fatia de pão ou misturado com frutas!

Bem-estar e caranguejo

caranguejo:

Al√©m de trazer um sabor subtil para os pratos, o caranguejo tem muitas qualidades nutricionais: ricos em prote√≠nas e baixo teor em gordura saturada (115 calorias por 100 gramas), que cont√©m √°cidos gordos omega-3, boas para a preven√ß√£o doen√ßas cardiovasculares. √Č tamb√©m uma fonte de vitamina B12, cobre, zinco, sel√™nio, etc., nutrientes essenciais para o corpo.

Vídeo: .

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