Manjerona (Origanum Majorana) Ou Orégano Grande

Manjerona é frequentemente confundida com orégãos selvagem mas que não é tão rústico (-4° C contra 15° C), o que explica por que é geralmente cultivada como anual. Nós amamos esta planta aromática por seu cheiro de cânfora, uma reminiscência de "ervas", ele limpa o farfalhar das folhas e cozinha, que implanta com mais força do orégano (Origanum vulgare) da qual ela é prima próxima do mesmo gênero.

Manjerona (Origanum majorana)

É uma planta com hastes verticais que carregam pequenas folhas arredondadas, peludas, verde-acinzentadas. Suas flores brancas agrupadas em espigas terminais estão rodeados por brácteas arredondadas bastante características, que lhe deu um de seus nomes comuns, ou seja, "conchas manjerona".

As folhas e topos de flores contêm uma essência aromática rica em terpineol, linalol, flavonóides. Um óleo essencial é extraído, que tem apenas um uso externo. Suas propriedades anti-infecciosas, antibacterianas e calmantes são conhecidas há séculos, particularmente no tratamento de doenças respiratórias. Também é um bom antiespasmódico para tratar distúrbios digestivos. Como também possui virtudes relaxantes, desempenha um papel sedativo contra a insônia e a ansiedade. No uso externo, óleo essencial de manjerona acalma a dor nas articulações, reumatismo, torcicolo.

  • família: Lamiaceae
  • tipo: anual
  • origem: Sudoeste da Ásia
  • corflores brancas
  • semeadura: sim
  • deslize: não
  • plantação: maio
  • floração: verão
  • altura: 20 a 40 cm

Solo ideal e exposição para plantio de manjerona na horta

A manjerona é cultivada em solo bem drenado, leve, seco e fértil. Areia pode ser misturada com o solo. Suporta solos calcários, seixos e seca. Ela precisa de uma situação quente, ensolarada e sem geada.

Data de semeadura e plantio da manjerona

Esta planta multiplica semeando na primavera. Semeou em março abaixo de coberto em uma caixa a 15-18° C no franco arenoso. À medida que se desenvolve, é desminado para que as mudas cresçam bem, depois serão transplantadas em vasos quando tiverem pelo menos 4 folhas verdadeiras.

O plantio no local será em meados de maio, quando o risco de geada será removido.

Tábua de manutenção e cultura de manjerona

Proteja o pé com um pedaço de terra. Weed. Se você quiser que o pé fique mais denso e não floresça muito cedo, aperte as extremidades dos caules.

Para manter seu pé de um ano para o outro, plante o manjerona em vaso que você estará inverneando para longe da geada.

Colheita, conservação e uso de manjerona

Folhas e flores podem ser colhidas quando necessário ou secas, de preferência de manhã antes do tempo mais quente.

folhas de manjerona (Origanum majorana)

Manjerona é usado fresco ou seco para pratos de sabor cozido, carne, aves, peixes, sopas, molhos, marinadas e cozinha provençal com tomate, certificando-se de introduzir o final do cozimento para que ela perdeu Não muito aroma que é bastante frágil ao calor. Mas é especialmente na pizza que reconhecemos o sabor da manjerona.

Ele é usado por suas propriedades medicinais, como indicado acima e são infusão pode tonificar a pele sensível e irritada.

Localização e associação favorável de manjerona

A proximidade da manjerona é vantajosa para a maioria dos vegetais devido ao seu odor, que pode agir como um repelente contra certas pragas.

Pode ser plantada em vasos numa varanda ou terraço, mas também encontrará o seu lugar no jardim aromático ou nas camas de verão.

Variedades recomendadas de manjerona para uma plantação no jardim

A manjerona com conchas (Origanum majorana), também chamado manjerona de jardim é o tipo de espécie, não deve ser confundido com orégano (Origanum vulgare).

Vídeo: Manjerona ( Origanum majorana ) serve para tratamento de diarreia e flatulência.

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