Para Casar Os Legumes Juntos: Preparar A Horta

associação vegetal

Como os humanos, os vegetais têm simpatias e antipatias.

Algumas famílias são estimuladas ou protegidas. Outros estão exaustos e enfraquecidos.

O estabelecimento de hortaliças na horta não é feito assim e algumas regras são necessárias para evitar associar vegetais que possam interferir.

Pelo contrário, alguns vegetais têm a arte de se estimular.

As grandes famílias de legumes:

Na horta, existem várias famílias de hortaliças, sendo as principais:

  • Solanaceae: berinjela, pimento, pimenta, tomate, batataetc.
  • umbelliferae: cenoura, aipo, ceref√≥lio, erva-doce, salsaetc.
  • Crucifixos: repolho, agri√£o nabo, rabaneter√°bano, etc.
  • leguminosas: feij√£o, feij√£o, lente, ervilhas, etc.) e
  • as liliaceae: alho, espargos, chalota, cebola, alho-porroetc.

Algumas famílias coabitam sem problemas, enquanto outras não se apóiam.

Famílias que se dão bem: umbelliferae, plantas crucíferas e legumes.

Famílias que não se dão bem: liliaceae, solanaceae e legumes.

Essas três famílias estão definitivamente zangadas, embora não saibamos por quê. Talvez por causa das essências (chamadas phytoncides) que emitem para se proteger de parasitas e para se comunicar uns com os outros. A ciência da linguagem dos interplantes ainda é recente, são apenas hipóteses...

Boas combina√ß√Ķes de vegetais:

Para posicionar corretamente seus convidados ao montar a horta, aqui est√£o algumas sugest√Ķes para os planos de mesa.

alho: beterraba, cenoura, morango, alface, tomate.

espargos: pepino / salmoura, feij√£o, salsa, alho-porro, tomate.

berinjela: feij√£o.

Beterraba: alho, espinafre, feij√£o, alface.

cenoura: alho, endro, repolho, espinafre, alface, cebola, alho-porro, ervilhas, tomate.

aipo: alho, repolho, feij√£o, cebola, alho-porro, tomate.

repolho: cenoura, aipo, pepino / salmoura, feij√£o, ervilhassalgados tomate.

pepino: manjericão, repolho, feijão, alface, calêndula, cebola, ervilhas.

pepino em conserva: manjericão, repolho, feijão, alface, calêndula, cebola, ervilhas.

espinafre: beterraba, cenoura, repolho, morango, feij√£o, nabo, alho-porro, rabanete, tomate.

erva-doce: aipo, nabo, alho-porro.

feij√£o: berinjela, beterraba, cenoura, aipo, repolho, pepino / salmoura, espinafre, morango, alface, cenoura, batata.

alface: beterraba, cenoura, cerefólio, repolho, pepino / salmoura, morango, feijão, rabanete.

mel√£o: chagas, feij√£o, alface, ervilhas.

nabo: espinafre, erva-doce, ervilhas.

cebola: beterraba, cenoura, pepino / salmoura, morango, alface, tomate.

alho-porro: espargos, cenoura, aipo, espinafre, morango, alface, tomate.

Ervilha: cenoura, aipo, repolho, pepino / salmoura, nabo, batata, rabanete.

rabanete: cenoura, espinafre, alface, feij√£o, ervilhas, tomate.

tomate: alho, espargos, cenoura, aipo, cebola, salsa, alho-porro.

Pierrick o jardineiro

Vídeo: Como plantar chuchu de forma rápida e simples.

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