Alga Marinha (Mertensia Maritima), A Ostra Vegetal

Mertensia marítima (mertensia maritima)

o mertensie marítima é uma planta perene e rasteira, muito resistente, muitas vezes chamado sangue do marou ostra vegetalTem um sabor forte de ostra e iodo. É uma planta à beira-mar porque resiste bem aos ventos. Portanto, muitas vezes é cozido em associação com pratos de peixe, trata-se de decorar agradavelmente. Cru, cozido ou conservado em vinagre, seu uso é vasto: descubra como cozinhá-lo no livro de Pierrette Nardo "Vamos cozinhar as flores"! Hoje, é encontrado em algumas peixarias ou em seu jardim, se é plantado!

  • família: boraginacées
  • tipo: perene
  • origem: marítimo
  • Cor: folhagem azul cinza
  • de corte: não
  • plantação: semear na primavera
  • floração: Julho a setembro
  • altura: Desenvolvimento lateral de 50 a 60 cm e de 15 a 30 cm de altura

Solo e exposição ideal para o plantio de mertensie marítima na horta

A mertensia marítima não é difícil, mas ela gosta de solos calcários, frescos e secos. Ela gosta do sol, pode suportar o vento e a seca.

Data de plantio, plantio, repotting doenças transmitidas pelo mar

A semeadura é feita na primavera em uma mistura de solo e areia. As plantas são montadas de abril a outubro.

Conselho de manutenção e cultura da planta ostra

Você pode cortar o talo de flores para que as folhas cresçam mais.

Doenças, pragas e parasitas de doenças transmitidas pelo mar

Caracóis e lesmas.

Localização e associação favorável da Mertensie marítima

Para plantar mérito marítimo isoladamente, em rochas, em lixeiras ou plantadores.

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