Muffin Com Sabores Do Sul

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Aqui está a receita de muffins com sabores do sul, uma condensação de aromas e cheiros, que fará com que todos felizes como um aperitivo.

preparação: 10 min
cozimento: 20 min
descanso: 30 min

Ingredientes para 4 pessoas

  • 140 g de manteiga meio salgada
  • 100 g de farinha de arroz integral
  • 40 g de farinha de ervilha
  • 1/2 cuil. levedura org√Ęnica
  • 4 pitadas de bicarbonato de s√≥dio
  • 6 p√©talas de tomates cristalizados
  • 100 g de queijo fresco de vaca
  • 1 ramo de tomilho custos
  • 2 ovos √† temperatura ambiente
  • 10 cl de leite ribot
  • Sal e pimenta mo√≠da na hora

Muffins de receita com sabores do sul

  • Pr√©-aque√ßa o forno a 180¬į C (item 6).
  • Derreta a manteiga.
  • Em uma tigela, despeje as farinhas, fermento e bicarbonato de s√≥dio.
  • Pique as p√©talas de tomate.
  • Corte o queijo em cubos pequenos.
  • Remova o tomilho.
  • Quebre os ovos, arrume-os na saladeira, bata juntos e despeje o leite ribot. Tempere e despeje a manteiga derretida. Misture bem. Adicione as p√©talas de tomate, queijo e tomilho. Misture suavemente. Verifique o tempero.
  • Despeje a massa em forminhas de muffin, asse por 20 a 25 minutos e deixe descansar por 30 minutos antes de desenformar.

Para saborear quente ou frio.

Mais informa√ß√Ķes sobre muffins

Farinha de arroz:
Branco ou marrom, a farinha de arroz vem da moagem de gr√£os de arroz. Sem gl√ļten, n√£o √© alerg√™nico, sendo um excelente substituto para a farinha de trigo. O seu sabor delicadamente doce e textura levemente granulada d√£o um sabor diferente e um lado arejado aos doces. Pouco usado na culin√°ria francesa, faz maravilhas!

Bem estar

manteiga;
√Č uma fonte de vitaminas D, E e especialmente A, essencial para o bom desenvolvimento do esqueleto, olhos, intestinos, pele ou br√īnquios.

Receita: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel

Vídeo: Como fazer cupcakes.

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