Queques Leves, Lim√£o E Coco

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Aqui é uma sobremesa imperdível, suave e saborosa à perfeição, com limão e coco. Iluminado, permite além de banquetear-se sem culpa...

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos

Ingredientes para 2 pessoas:

Na caixa

  • 2 lim√Ķes amarelos
  • 20 gr coco ralado

No arm√°rio

  • 105 gr de farinha
  • 75 gr de a√ß√ļcar
  • 30 gr de manteiga
  • 15 cl de leite
  • 1 colher de sopa. levedura

Receita de muffins leves de lim√£o e coco

Pr√©-aque√ßa o forno a 180¬į C (Th.6).

  • Derreta a manteiga e pese todos os ingredientes no arm√°rio.
  • Raspe os lim√Ķes, reserve-os e esprema o suco de 1 ¬Ĺ lim√£o.

Em uma tigela de salada

  • Misture a farinha, o fermento e o a√ß√ļcar.

Em outra tigela

  • Misture a manteiga derretida com o leite e o suco de lim√£o.

Cavar um poço na primeira saladeira com os elementos secos e adicione a mistura de limão.

  • Misture bem com um batedor.
  • Acrescente as raspas do lim√£o e do coco.

Preencha os moldes individuais e coloque no forno por 15 a 20 minutos. de acordo com o tipo de forno.

Retire os muffins do forno, desenforme-os e desfrute-os quentes ou frios com um bom ch√° ou um ch√° de verbena de lim√£o!

O conselho do HelloFresh:

Queques leves, lim√£o e coco: queques

Esta receita básica de muffin está disponível em todos os molhos. Chips de chocolate, avelãs, cranberries, pistachio... Dê livre curso aos seus desejos!

Se você não usar suco de limão ou fruta, adicione 10 cl de leite aos 15 cl já na receita.

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Vídeo: Queques de Iogurte e Limão.

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