Bolos De Caneca Com Iogurte Caramelizado

bolo de iogurte de caramelo

Simples e r√°pido de fazer, estas pequenas sobremesas individuais far√£o a felicidade dos seus convidados.

Aqui est√° a receita para canecas de bolo de iogurte caramelizado.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1/2 pote de iogurte
  • 1 1/2 x√≠cara de farinha de trigo
  • 2 pitadas de fermento em p√≥
  • 1 ovo
  • 1/2 pote de manteiga derretida
  • 2/3 de frasco de a√ß√ļcar de palma
  • 1 pote de caramelo l√≠quido com manteiga salgada
  • 4 colheres de sopa. praline (ou avel√£s esmagadas)

Receita de bolos de caneca com iogurte caramelizado

Ao longo da receita, mantenha o pote de iogurte como uma unidade de medida.

  • Jarra 1/2 vazia de iogurte em uma tigela de salada.
  • Adicione a farinha, fermento, misture e adicione o ovo. Misture bem.
  • Despeje a manteiga derretida, misture e adicione o a√ß√ļcar de palma. Misture novamente.
  • Despeje em canecas (cerca de 2/3 da altura) e cozinhe 1 minuto no microondas, em alta pot√™ncia.
  • Deixe esfriar e vestir para servir com manteiga caramelada salgada e praline.

Atenção, de acordo com as microondas, o tempo de cozimento pode variar.

Receita: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Saiba mais sobre o a√ß√ļcar de palma

A√ß√ļcar de palma √© de Palmyre Palm (chamado de palma de a√ß√ļcar), √°rvore que cresce particularmente no sudeste da √Āsia (Camboja, Tail√Ęndia, Mal√°sia, Vietn√£, √ćndia...), cuja incis√£o √© incisada para fazer o fluxo de seiva, contendo o precioso gergelim.

Este l√≠quido pode ser consumido fresco como bebida nutritiva, fermentado em √°lcool ou preparado para recuperar o a√ß√ļcar. Comercializado em mercearias asi√°ticas ou lojas org√Ęnicas na forma de p√£o ou p√≥ amarronzado, o a√ß√ļcar de palma, rico em frutose, tem um poder ado√ßante superior ao a√ß√ļcar branco. Perfumado, ele traz uma nota picante e caramelizado nos pratos que ele comp√Ķe.

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