Moules Marinières À La Plancha

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Desde a grelha está na moda, descubra uma receita tendência, mas também delicioso, os mexilhões a la plancha.

Fácil de preparar, esta receita também oferece um lado amigável e original.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 2 kg de mexilhões
  • 1 ramo de aipo
  • 2 cebolas
  • 2 chalotas
  • 20 cl de vinho branco seco
  • Sal e pimenta

Receita de mexilhões marinadas à la plancha:

A receita de mexilhões a la plancha pode ser comparada à caçarola receita tradicional mas aqui o cozimento é diferente e, portanto, o sabor é muito diferente.

  • Comece lavando cuidadosamente os moldes
  • Descasque e limpe todos os vegetais
  • Pique as cebolas e cebolinhas
  • Corte o talo de aipo em pedaços muito pequenos

Enquanto isso, aqueça o plancha

  • Primeiro faça a cebola, cebolinha e aipo sem marrom-los porque eles devem permanecer nítido
  • Sal e pimenta
  • Adicione os mexilhões virando-os regularmente para cozinhá-los homogeneamente
  • Quando todos os mexilhões estão abertos, molhar com o vinho branco
  • Deixe cozinhar 1 min.
  • Sirva imediatamente

Mexilhões grelhados podem ser servidos naturalmente com batatas fritas ou

Bom apetite!

Vídeo: Moules de bouchot à la plancha, Style marinière.

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