Naans Para A Vaca Risonha

naans rindo vaca

Naan √© uma folha de p√£o, nativa da √Āsia, cozida na parede queimando de um forno.

Aqui é decorado com vaca deliciosa rindo.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 2 colheres de sopa. sal fino
  • 1 2 saqueta de fermento seco
  • 5 cl de √°gua morna
  • 20 g de azeite
  • 60 g de iogurte agitado
  • 8 por√ß√Ķes de vaca rindo

Receita naans para a vaca risonha

Em uma saladeira, misture a farinha e o sal.

Em um ramekin, misture o fermento seco com a √°gua morna e deixe repousar 1 minuto.

Despeje o √≥leo na farinha e depois o iogurte. Adicione o fermento. Misture todos os ingredientes com a m√£o (ou rob√ī). Deixe descansar por 30 minutos.

Pr√©-aque√ßa o forno a 280¬į C (9/10 th) sem girar o calor.

Faça bolinhas de cerca de 90 g, espalhe a massa e organize uma vaca rindo no centro. Feche a massa. A massa deve estar bem conectada. Treine suavemente o naan com a palma da sua mão.

Asse por 3 a 5 minutos, dependendo do forno.

Bom apetite!

Receita: A. Beauvais Foto: F. Hamel

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