Sopa De Urtiga: Excelente Para A Sa√ļde

sopa de urtiga

Sopa de urtiga é uma receita saborosa e saudável. Seus benefícios são muitos e sua preparação é fácil e rápida.

Rica em ferro e magnésio e vitaminas, a urtiga possui diuréticos e drenantes e permite, entre outras coisas, combater o reumatismo.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 500 g de folhasurtiga
  • 1 cebola
  • 1 batata
  • 1 dentealho
  • 50 c de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta

Sa√ļde: benef√≠cios e virtudes da urtiga na sa√ļde

Receita de sopa de urtiga

Esta receita com m√ļltiplos benef√≠cios √© f√°cil e r√°pida de alcan√ßar. N√£o tenha medo de picar a si mesmo, urtigas n√£o t√™m poder urticante quando est√£o cozidos!

Em um grande forno holandês, comece por aquecer uma colher de sopa de azeite

    1. Descasque e pique a cebola e o alho
    2. Suar a cebola na panela por 2 a 3 minutos
    3. Adicione o alho
    4. Adicione as folhas de urtiga bem limpas e cozinhe até que tenham derretido (cerca de 5 minutos mexendo constantemente)
    5. Retire do fogo

Cozinhando a batata,

  • Descasque e corte a batata em pequenos cubos.
  • Cozinhe as batatas em cubos em uma panela de √°gua salgada.
  • Depois de cozido, adicione os dados de batata √†s folhas de urtiga.

Preparação de caldo de galinha,

  • Aque√ßa o caldo de galinha
  • Quando ferver, misture o caldo com a mistura de urtiga, mexendo delicadamente
  • Deixe descansar por alguns minutos
  • Misture tudo no liquidificador
  • Sal e pimenta

Bom apetite!

Conselhos inteligentes para escolher urtigas

A colheita de urtigas ocorre, idealmente, pela manhã, antes que o sol aqueça, a menos que você tenha escolhido colher suas urtigas em uma vegetação rasteira.

Escolha um local não poluído, evitando as bordas de estradas movimentadas.

  • Escolha as urtigas com luvas.
  • Prefira brotos jovens.
  • Limpe bem as urtigas.

Ler também: como fazer adubo de urtiga para plantas

V√≠deo: URTIGA BENEF√ćCIOS E PROPRIEDADES MEDICINAIS.

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