Omelete Com Ceps Frescos

1334673591omelettecepes

Porcini s√£o certamente os melhores cogumelos aposta e, por vezes, simplesmente uma boa omelete a gosto.

F√°cil e r√°pido, aqui est√£o os deliciosos boletos de omelete de receita.

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 4 ovos
  • 250 g de ceps frescos ou congelados
  • 75 g de queijo ralado (Emmental, Gruy√®re ou Comt√©)
  • 10 cl de leite
  • Sal e pimenta

Omelete de receita com cogumelos porcini:

A omelete de cogumelos é delicioso e um casamento perfeito entre os ovos e o famoso cogumelo.

  • Comece limpando completamente os ceps com √°gua limpa
  • Escorra bem os cogumelos e continue secando-os em um pano de prato
  • Corte o final das caudas, mas mantenha os cogumelos inteiros
  • Derreta uma noz de manteiga com um fio de azeite
  • Brown os cogumelos para dar-lhes uma bela cor dourada
  • Cubra e deixe por mais 10 min em fogo baixo

Preparação da omelete:

Em uma tigela de salada

  • Quebre os ovos sem deixar escamas
  • Bata os ovos vigorosamente por 5 minutos
  • Adicione o queijo ralado
  • Misture com leite
  • Sal e pimenta

Cozinhar omelete com cogumelos porcini:

Em uma panela grande

  • Derreta uma noz de manteiga
  • Cozinhe a omelete com CEPS, √† sua maneira, mais ou menos de acordo com a gosto cremoso
  • O tempo de cozimento n√£o deve exceder de 3 a 4 minutos

Sirva imediatamente com uma salada verde,

Bom apetite!

Vídeo: RECEITA DE OMELETE RECHEADO DELICIOSO.

Compartilhe Com Seus Amigos