Laranja: Benefícios E Virtudes

laranja

a laranja, citrus aurantium (amargo) ou sinensis (doce) é uma árvore esférica que pertence à família Rutaceae.

A laranjeira não excede 8 a 10 m de altura e é o cítrico mais cultivado no mundo.

Para referência, os franceses, se crescerem pouco laranja, consomem 17 kg de laranjas por ano por pessoa!

  • Jardinagem: cultive bem a laranjeira
  • Cuisine: receitas feitas de laranja
  • Sa√ļde: todas as nossas plantas e fichas de sa√ļde

A laranjeira: para a pequena história

A laranjeira doce √©, sem d√ļvida, uma muta√ß√£o da laranja amarga (laranja amarga), que ocorreu h√° cerca de 2000 anos. Na China e na √ćndia, o bigaradier j√° foi cultivado h√° 3000 anos. O p√© do Himalaia, em torno de Bangladesh, √© sem d√ļvida o local de origem deste citrino.

Gregos, romanos... Ninguém conhecia a laranjeira doce. Foram os árabes que o introduziram no Egito e na Palestina, onde os cruzados descobriram. o português fez da laranjeira um grande sucesso, trazendo-a de volta da China ou do Ceilão (Sri Lanka), cerca de 1500.

Laranja e seus benef√≠cios para a sa√ļde

Os benefícios da laranja amarga:

  • N√≥s usamos as folhas do brigadeiro (laranjeira amarga) pelas suas propriedades sedativas: acalmar espasmos pessoas nervosas e permitir que elas adorme√ßam. Recomenda-se tamb√©m a folha de laranja amarga contra tosses tossidas, o c√≥licas estomacais de origem nervosa, taquicardia, o dor de cabe√ßa (dores de cabe√ßa). √Äs vezes tamb√©m √© usado como febr√≠fugo e sudor√≠fero (que aumenta a transpira√ß√£o) em caso de resfriados. O √≥leo essencial extra√≠do da laranja amarga √© chamado de "√≥leo de petit-grain".
  • N√≥s podemos usar o flor de laranjeira para os mesmos usos, mas em geral vai para a prepara√ß√£o de "√°gua de flor de laranjeira", muito perfumada e usada em farm√°cia e comida. Ele tamb√©m gosta virtudes calmantes ela tamb√©m.
  • √ďleo essencial que acompanha o hidrolat durante a destila√ß√£o √© "√≥leo de neroli", base de col√īnias de qualidade. √Č conhecida por sua raridade, seu car√°ter revigorante e desestimulante.
  • Laranja tem virtudes carminativas (promove a expuls√£o de gases intestinais) e digestivo. A infus√£o de laranja reduz a febre e alivia dores de cabe√ßa. N√≥s usamos o casca de laranja para fazer xaropes, tinturas ou alcoolatos. Laranja abre o apetite, √© um excelente t√≥nico do est√īmago e digest√£o. Ao pressionar a fruta, extra√≠mos "ess√™ncia laranja amarga ".

Os benefícios da laranja

  • A, laranja doce, √°rvore √© uma das frutas mais populares do mundo. Se hoje todos podemos desfrutar de um bom suco de laranja no caf√© da manh√£, at√© o final do s√©culo XIX, essa fruta era um luxo.
  • Com laranja doce, fazemos xaropes refrescantes e azedos e uma limonada: orangeade. Xaropes e orangeades s√£o ambos recomendados pelos seus benef√≠cios em caso de febre.
  • N√≥s expressamos a ess√™ncia de Portugal cascas de laranja para perfumistas.
  • Flores e folhas de laranjeira eles t√™m as mesmas virtudes que as das laranjeiras amargas.
  • o entusiasmo, √© recomendado em caso de problemas relacionados √† fragilidade dos pequenos vasos sang√ľ√≠neos, como contundente.
  • As pessoas acamadas ou operadas geralmente t√™m saltos machucados. Neste caso, recomenda-se cortar uma laranja ao meio, esvaziar cada metade e encaixar os calcanhares.


Você sabia?

  • Uso interno:

Infus√£o de laranja 20 g de flores ou folhas por litro de √°gua. Deixe infundir 10 minutos. Consumir 2 a 3 x√≠caras por dia, incluindo 1 na hora de dormir para facilitar o adormecer. Para acentuar a fragr√Ęncia e o efeito, n√£o hesite em adicionar algumas gotas de √°gua de flor de laranjeira.

Decoc√ß√£o de folhas de laranja: 120 a 150 folhas por litro. Costumava ser usado contra epilepsia e em caso de s√©ria dist√ļrbios nervosos.

Xarope de casca de laranja amarga: este xarope √© t√īnico e estomacal. Prepara√ß√£o: 100 g de raspas secas cortadas em peda√ßos e maceradas por 12 horas com 100 g de √°lcool a 60% vol. Passe e adicione um xarope preparado com 350 g de a√ß√ļcar em 1 litro de √°gua. Promove a digest√£o.

Aperitivo de vinho e t√īnica de laranja: macerar 100 g de raspas de laranja amarga em 1 litro de vinho branco com algumas flores de camomila.

  • Uso externo:

Infus√£o de flores e folhas de laranja: acalme e suavize a pele.

Cresça a laranja por seus benefícios

Para crescer laranja, um solo com pH neutro será ideal. Escolha um solo argiloso que retenha água e fertilizante, mas não o excesso de umidade. Em relação à exposição...

O tronco pode suportar - 9¬į C, sua folhagem √© danificada a partir de - 3¬į C. Entre 0 e 10¬į C, a laranjeira est√° em estado vegetativo. Para florescer e dar frutos, deve crescer em √°reas onde o a temperatura m√©dia anual excede 13¬į C.

Tenha cuidado, a laranjeira tamb√©m n√£o gosta do clima quente. Acima de 35¬į C, entra novamente em repouso vegetativo. √öltimo conselho: evite lugares expostos a ventos fortesos galhos - especialmente quando carregados de frutas - quebrariam.


Dica:

Quer você escolha crescer em vasos ou no chão, não risque o chão mais de 5 cm de profundidade quando você erva, de modo a não danificar as raízes superficiais. Eles são frágeis e cada ferida pode abrir a porta para uma doença...

A laranjeira em vaso? Sim, é possível. Esteja ciente no entanto que apenas um conservatório ou uma estufa fria pode mantê-lo no inverno sem problemas. Em caixas, são plantas muito decorativas.


Cuidado com os bichinhos!

Quando laranja Eles adoecem a maior parte do tempo porque s√£o criados em condi√ß√Ķes prec√°rias.

  • o mealybugs muitas vezes invadem as frutas c√≠tricas (elas s√£o eliminadas pelo tratamento com √≥leos brancos, que os sufocam). o √°caros deformar as folhas e os rebentos jovens, dando-lhes uma apar√™ncia de chumbo.
  • o lagartas de micose atacar os estames e impedir a forma√ß√£o de frutos.
  • o clorose resulta no amarelecimento das folhas.
  • v√°rios v√≠rus causar o decl√≠nio das laranjeiras. Para as culturas sob abrigo, tenha cuidado moscas brancas.
  1. Jardinagem: cultive bem a laranjeira

Espécies e variedades de laranjas

Existem três grupos de laranjas: louros, umbigos e sangues.

Entre as laranjas loirasnós distinguimos as variedades comum variedades fino.

Variedades comum crescem facilmente nos jardins da C√īte d'Azur e d√£o pequenos frutos, m√° qualidade de sabor.

As variedades finas, de melhor qualidade, amadurecem entre novembro e março. Entre eles:

  1. "Valencialate": tarde, suculento e doce.
  2. "Maltês": um dos melhores, amadurece bastante bem no sul da França.
  3. "Jaffa": fruta grande, carne fragrante.
  4. "Salustiana": fruta grande, bastante r√ļstica.

Os umbigos: eles amadurecem em novembro. Eles são reconhecidos pelo umbigo e pelo embrião de frutas que se forma dentro da própria laranja. Eles são doces, facilmente cortados em pedaços.

  1. "Washington Navel", "Navelina" e "Navelate": os mais cultivados.

Laranjas Sangue eles amadurecem em fevereiro.

  1. "Moro", "Sanguinelli": estas são as variedades favoritas de conhecedores. No entanto, eles produzem apenas um curto período de tempo e exigem muito calor para amadurecer.

EuHá também laranjas meio sangue.

  1. "Meio-sangue malteso", "Duplo bem melhorado": dão frutos em março-abril.

Laranja na cozinha por seus benefícios

Você pode saborear a laranja fresca, simples ou prensado, em geléia, marmelada ou sorvete. Laranja pode ser adicionado ao molhos ou cristalizado. em infusão (20 g / l), o folhas estimular o apetite. Quanto ao flor de laranjeiraé sedativo (é encontrado em muitos chás de ervas).

  1. Cuisine: receitas feitas de laranja


Contribui√ß√Ķes nutricionais:

45 kcal / 100 g. Uma laranja cobre a maior parte das necessidades di√°rias de um adulto em vitamina C (80 a 110 mg / dia). A laranja tamb√©m √© rica em oligoelementos e em √°cidos org√Ęnicos, que se combinam com as subst√Ęncias alcalinas do nosso organismo, produzindo carbonatos e bicarbonatos, cujos benef√≠cios s√£o reconhecidos em caso deazia eartrite.


Ideia gourmet:

√Č hora de se deixar ser tentado por um carpaccio de laranjas. R√°pido, f√°cil, esta receita √© inquebr√°vel! Na sua lista de compras: laranjas, algumas folhas de hortel√£, um pouco decanela e voila!

Alguns sin√īnimos da palavra "laranja" para brilhar na sociedade.

A palavra "laranja" vem do s√Ęnscrito. N√≥s encontramos nas palavras naranja na Espanha, laranja em Portugal, naranza em Veneza, Naranj no mundo √°rabe. √Č tamb√©m conhecida como laranjeira amarga "laranjeira" ou "laranjeira de Sevilha".

Blandine Merlin

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