Osso Bucco Com Cenouras E Nabos

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O Bucco been é um prato típico da região de Milão, ambos deliciosamente perfumada, macia e fácil.

Com pernil de vitela e legumes para bebês, aqui está uma receita original do osso bucco.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 fatias grossas de pernil de vitela com osso
  • 4 tomates descascado
  • 2 nabos
  • 4 cenouras
  • 2 dentes dealho
  • 2 cebolas
  • 1 copo de vinho branco
  • O suco de laranja e lim√£o

Receita de osso bucco com legumes:

O sucesso do osso bucco na mistura de sabores e a qualidade da preparação.

O a√ß√ļcar da cebola e do citrino combina perfeitamente com o hock, a medula, o alho e os vegetais.

√Č esta mistura suave de sabores que fizeram osso bucco uma das grandes especialidades italianas.

  • Comece rolando a carne na farinha
  • Em uma assadeira, marrom cada peda√ßo de carne em azeite quente
  • Adicione as cebolas picadas, em seguida, o vinho branco para deglaze tudo
  • Adicione vegetais picados e tomates pelados
  • Adicione o alho picado
  • Finalmente, despeje o suco de laranja e lim√£o

Uma alternativa √© deixar 1 ou 2 fatias de lim√Ķes e laranjas, que voc√™ pode reutilizar para decorar o seu prato.

Cozinhando bucco osso:

Depois de perceber isso,

  • Asse o seu prato no forno a 180¬į por cerca de 45 minutos
  • A carne deve sempre ser molhada com o suco

Você está pronto para desfrutar de um delicioso Osso Bucco, que pode ser acompanhado por um risoto ou tagliatelle fresco.

Bom apetite!

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