Pastinagas: Uma Delícia, Fácil De Crescer

cherivia

A pastinaca é um delicioso vegetal cuja raiz é comida. Outono e legumes de inverno, aqui estão as dicas de crescimento.

Em resumo, o que você precisa saber:

nome: Pastinaca sativa
família
: Apiaceae
tipo: Vegetal, bisanuelle

altura
: 50 a 70 cm
exposição: Ensolarado
chão: Rico e fresco

colheita
Outono

cozinhar: nossas deliciosas receitas de pastinacasaúde: benefícios e virtudes da pastinaca

De semear ou plantar mudas, aqui estão todas as dicas de cultivo para as pastinagas.

Sementeira e plantação de pastinaca:

Sementeira de salsa é levada a cabo de fevereiro a junho mas deve ser iniciado sob cobertura se ainda houver risco de congelamento.

Uma vez que todo o risco de propagação de gelo pode ser semeado diretamente. Seja sob abrigo ou ao ar livre no verão, o tempo de tempero da pastinaca é de cerca de 12 a 15 dias.

  • A semeadura no solo deve ser feita em solo muito leve, com areia e mal coberta.
  • Solte o solo em 20 cm e leve esterco ou composto desidratado alguns dias antes
  • Escave pequenas valas com cerca de 1 cm de profundidade.
  • Espaço cada trincheira cerca de 30 cm
  • Uma vez bem levantada, dilua as pastinagas até 25 cm

Evitar replantar a pastinaga no mesmo lugar antes de 4 anos para deixar a terra reconstruir.

Boas combinações de pastinaca com outros vegetais:

Pastinaga AMOR especialmente a proximidade de todos repolho, o rabanete, o feijões, o cebolas ou o feijões.

Pastinaga REDOUTE a presença muito perto do alface.

Manutenção de pastinaca:

Pastinaga não reclama quase sem manutenção, os únicos gestos essenciais são os mesmos que são adequados a todas as culturas, como a capina regular.

No lado da água, é útil para molhar no caso de verões quentes ou secas prolongadas, evitando molhar a folhagem.

  • Portanto, não se esqueça de escovar e escovar o solo regularmente e regar em caso de clima quente ou seca prolongada no verão.
  • Regue regularmente, especialmente em caso de calor, porque as necessidades de água são importantes.

Finalmente, para melhorar a colheita e a qualidade de suas pastinagas, você pode trazer fertilizante vegetal especial na primavera.

Colheita de pastinaca:

A pastinaca é colhida entre 4 e 5 meses após a semeadura. Geralmente é entre agosto e outubro-novembro ou março.

A produção média de parsnip é de cerca de 6-8 raízes por m2.

  • No que diz respeito ao arranque, é necessário trabalhar a terra para evitar danificar as raízes
  • A pastinaga resiste ao frio, para que possam passar todo o inverno no chão.
  • Dizem que o gel traz doçura para a pastinaca

Conservação de pastinaga:

Como raiz vegetal, a pastinaca tem grande poder de conservação, tanto no solo quanto na época da colheita.

  • Nós somos enlatado em caixas, no fresco e protegido da luz em local seco e ventilado.
  • Pode ser mantido ainda melhor quando é misturado com areia.

Nós também podemos mantenha as pastilhas diretamente no solo e colha como você precisa.

  • No solo, uma vez madura, a pastinaca pára a sua maturação e pode ser colhida durante todo o inverno.

Para saber sobre a pastinaga:

Pastinagas: uma delícia, fácil de crescer: fácil

Aqui está um vegetal rico em muitas virtudes para o organismo conhecido há muito tempo.

De fato,rica em vitamina B9 e carboidrato, oPastinaga tem propriedades estimulantes para a saúde, especialmente ao nível do sistema genético e imunológico.

Nós também notamos sua fteor de fibra e minerais e sua poder antioxidante, especialmente na luta contra o câncer de cólon.

Entre todos os parsnips, existem diferentes variedades:

Pastinaca Redonda: De forma esférica, com cerca de 15 cm de diâmetro, é a mais antiga variedade de pastinaca com a variedade "early round".

A meia-longa parsnip:Parece uma cenoura, embora seu tamanho maior e sua cor mais clara a diferenciam

A longa parsnip: É consumido um pouco menos porque seu tamanho é grande (cerca de 40 cm de comprimento), mas é o mais próximo da forma selvagem de pastinaca.

Finalmente, a pastinaca é doce como o cenoura e frutado como o aipo. Gostamos também de cru e ralado como cozido, amassado, por exemplo, ou com a panela no fogo.

saúde: benefícios e virtudes da pastinaca

Usando as pastinagas na cozinha:

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Parsnips pode ser consumido cozido em sopas e sopas, mas também triturado junto com outros legumes, como batata ou cenoura.

Nós também gostamos de adicioná-lo em um pot-au-feu ou um tajine, especialmente porque é muito bom em cozinhar.

Acompanha carne e peixe com um purê de pastinaga por exemplo, também pode ser usado como uma planta aromática, especialmente em caldo e sopas.

Encontre o nosso delicioso receitas de pastinaga

Dica inteligente sobre a pastinaca:

Como o alho-porroa pastinaca é diurética e ajuda na digestão. Também lhe trará vitaminas B9!

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