Pimenta: Benefícios E Virtudes

pimenta

o pimenta (Piper nigrum) √© uma especiaria nativa ex√≥tica para o sul da √ćndia e Sri Lanka comercializados sob diferentes cores (verde, branco, vermelho ou preto), dependendo da maturidade dos gr√£os.

Na culin√°ria, o uso da pimenta, rei das especiarias, promete muitos benef√≠cios e virtudes para a nossa sa√ļde!

A pimenta é usada há séculos na medicina ayurvédica.

Os benefícios da pimenta no prato

Europa sabe pimenta desdeantiguidade. Usado principalmente como um condimento, foi rapidamente reconhecido efeitos terapêuticos interessantes contra o reumatismo, problemas digestivos, episódios de febre e até depressão.

  • Pimenta tem propriedades antimicrobiana e antiinflamat√≥rioele √© reconhecidovirtudes estimulantes eantiss√©ptico.
  • Tempero hepatoprotetor, pimenta protege o f√≠gado. √Č tamb√©m um antioxidante natural.
  • O consumo de pimenta melhora o digest√£o e aumenta apetite ;√© recomendado em caso de n√°usea, de flatul√™ncia ou constipa√ß√£o.
  • Ao estimular a produ√ß√£o de endorfinas, a pimenta √© um antidepressivo natural o que ajuda luta contra a ansiedade e depress√£o.
  • aten√ß√£o no entanto, abusar de pimenta pode causar graves queimaduras do sistema digestivo.

Outras virtudes da pimenta na sa√ļde

No uso externo, a pimenta também pode ser eficaz.

  • O √≥leo essencial de pimenta preta estimula o corpo, ajuda a lutar contra dores musculares e reumatismo. Tamb√©m √© eficaz para aliviar as vias a√©reas.
  • omassagem com √≥leo essencial de pimenta preta relaxar o √°reas musculares contra√≠das (tendinite, c√£ibras). Eles s√£o recomendados no prepara√ß√£o f√≠sica atletas para aquecer os m√ļsculos.

Pimenta: verde, branco, vermelho ou preto?

  • Na cozinha, usamos pimenta preta e pimenta branca todo para aromatizante cozinhar √°gua ou picles. N√≥s os apreciamosesmagado em marinadas ou misturas de especiarias, mas tamb√©m ch√£o para real√ßar um prato durante a sua prepara√ß√£o ou na mesa.
  • o pimenta verde, usado fresco ou seco (e na maioria das vezes todo), sabor de aves e sabor receitas ex√≥ticas.
  • o pimenta vermelhamais raro, surpreender√° voc√™ em sobremesas: coloque alguns gr√£os em um creme de baunilha ou ma√ß√£...

Cresce a pimenta por seus benefícios

pimenta

Pimenta requer uma exposi√ß√£o quente (m√≠nimo de 15¬į C), brilhante, mas longe da luz solar direta.

O solo deve ser h√ļmico, frio, profundo e drenado. Se voc√™ cultivar o panela de pimenta em panela em casaPulverize todos os dias, ele gosta da atmosfera √ļmida.

Lembre-se de apostar na planta.

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