Torta De Beaufort

Torta de beaufort

Aqui está a deliciosa receita torta de Beaufort, pois gostamos de comê-lo nas montanhas, simplesmente com uma salada.

Ingredientes para 1 tarte:

Massa quebrada:

  • 250 g de farinha
  • 125 g de manteiga + 20 g para o molde
  • 5 cl de água
  • sal de uma pitada

recheio:

  • 150 g de Beaufort
  • 15 g de amido de milho
  • 20 cl de leite
  • 3 ovos
  • 20 cl de creme
  • 2 pitadas de noz-moscada
  • Pimenta Grelhada

Torta de beaufort

Prepare a massa quebrada:

- Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, a água e o sal. Misture bem e deixe descansar por 1 hora em um local fresco.

- Abra a massa e escureça uma assadeira pré-amanteigada.

Pique o fundo com um garfo.

- Pré-aqueça o forno a 180/200° C (6/7).

Prepare o recheio:

- Ébano e grelha Beaufort.

- Misture o amido de milho com o leite.

- Em uma saladeira, bata os ovos com o creme, adicione o amido de milho misturado com o leite. Perfume com noz-moscada e pimenta (nĂŁo adicione sal).

- Organize o Beaufort na casca da torta e adicione o creme.

Asse a torta e leve ao forno 35 a 40 minutos.

VĂ­deo: Pirate Island Treasure Hunt - Beaufort NC - Atlantic Beach NC - Emerald Isle NC.

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