Plantar Vegetais Perenes Ou Perenes Na Horta

Plantar vegetais perpétuos, como alcachofras, vegetais perenes

Ainda estamos falando de flores perenes, é verdade que elas são preciosas no jardim ornamental, uma vez que elas florescem a cada ano sem a necessidade de replantio, compra de plantas, colheita, etc. E a horta? Você sabe que existem tantos Vegetais Perenes ou Perenes ?

O que s√£o vegetais perenes?

Um vegetal "perp√©tuo" √© um vegetal que viver√° e produzir√° v√°rios anos, perenemente, gra√ßas a seus √≥rg√£os subterr√Ęneos espec√≠ficos (bulbo, rizoma, tub√©rculo), que desempenham um papel de reserva para reviver a pr√≥xima esta√ß√£o.

No entanto, a planta perene, embora seja mais resistente às geadas, em geral, do que seus primos anuais, não é necessariamente muito resistente: alguns vegetais perenes, especialmente aqueles dos trópicos, precisam ser protegidos de gel.

Da mesma forma, vegetais perenes nem sempre têm folhagem persistente: por exemplo, o estragão desaparece durante o inverno e ressurge assim que a primavera retorna.

As plantas perenes têm uma vantagem excepcional, uma vez que se multiplicam muito facilmente: estacas, divisão de tufos ou rizomas, separação de pés, remoção de bulbos...

Se voc√™ organizar bem sua horta de plantas perenes, voc√™ ser√° capaz de encontrar durante todo o ano algo para escolher ou pegar, de uma forma mais econ√īmica, desde que voc√™ ir√° adquirir apenas uma vez suas plantas. E mesmo que voc√™ n√£o seja um jardineiro experiente, se voc√™ lhes der um pouco de cuidado, esses vegetais perenes crescer√£o de qualquer maneira e enfeitar√£o sua cesta de colheitas: n√£o √© bom ?!

Além disso, você também pode impressionar os convidados da sua mesa, cozinhando-os vegetais perpétuos pouco conhecidos ou negligenciados (por falta de produtividade, muitas vezes)! Por exemplo, muitas plantas são ornamentais e comestíveis, mas poucos sabem, mas é melhor perguntar de antemão para evitar envenenamento...

Lista de vegetais perenes e perenes f√°ceis de cultivar

A alcachofra e o cardo Eles são um pouco parecidos e às vezes confusos, e eles compartilham o fato de estarem vivos e serem delicados o suficiente para crescer.

O confrei, conhecido por preparar estrume líquido, também é comido como uma salada para o crescimento jovem ou cozido como espinafre para as folhas, sem abusar dele porque contém alcalóides.

oalazão pode ser colhido como e quando necessário: as suas folhas acíduas são apreciadas numa mistura de saladas, omeletes ou acompanhamento de peixe.

o alho-porro perpétuo é muito valioso porque é cortado para usar como o alho-porro comum, e repele em poucas semanas!

O ruibarbo é talvez a mais conhecida horta perene: compota, tortas, geléia, é deliciosa.

o foguete perene, provavelmente um pouco mais amargo e apimentado do que o foguete anual ser√° coletado como e quando necess√°rio para ser misturado com outras saladas.

o alcachofras Não é fácil crescer e ter um crescimento lento, o que não os beneficia... No entanto, eles não descascam e oferecem um sabor entre o salsify e as alcachofras. Os rizomas restantes retornarão à vegetação na primavera depois.

Minha horta perene de Aymeric Lazarin

ooca do Peru está cada vez mais presente nos mercados: o seu tubérculo é, ao nível do sabor, entre a batata e a batata-doce. Os tubérculos são replantados e o ciclo recomeça.

o Jerusalém alcachofra é bem conhecido e fácil de crescer. Também perto da alcachofra e cercefi, seus tubérculos parecem heliantis.

H√° ainda muitas outras plantas perenes para mencionar entre vegetais folhosos e vegetais de raiz, mas tamb√©m entre plantas arom√°ticas (hortel√£, tomilho, erva-cidreira...), plantas silvestres (l√ļpulo, pl√°tanos...), perenes ornamentais ( pr√≠mula, malva-rosa...), pequenas √°rvores frut√≠feras (goji, morango, framboesa...).

Para contornar a quest√£o, voc√™ pode virar para o livro muito pontudo "Meu jardim de plantas perenes" Aymeric Lazarin, jardineiro paisagista defensor da agrodiversidade e apaixonado por plantas raras e incomuns (Edi√ß√Ķes Terre Vivante - 7 de mar√ßo de 2016).

Compartilhe Com Seus Amigos