Plantando Alho: Quando E Como?

brotos de alho

Alho comum ou Allium sativum é uma obrigação na cozinha, especialmente se você gosta de receitas do Mediterrâneo. O alho esconde espécies diferentes, tão perfumadas quanto as outras, você precisa saber quando plantar no jardim e por quais técnicas.

Semear ou plantar alho?

É bem possível semear alho, mas sabemos que você terá que ser paciente. Na primavera, você semeará suas mudas em uma mistura bem drenada de mudas. Uma vez que as mudas atingiram 7 cm, você pode replantá-las em vasos que você colocar em um quadro de frio antes que você possa configurar a primavera seguinte.

Também é possível recuperar as pequenas lâmpadas ou bulbils que se formam nas inflorescências, ou aqueles ligados ao bulbo principal, e colocá-los em baldes.

Se você preferir um método mais rápido, comprar lâmpadas ou deslocamentos, você vai colocar no lugar mais frequentemente após o verão, quando o solo ainda está quente porque o alho assim. Escolha um lugar ensolarado, de preferência com terra leve e solta, mas se o solo estiver seco, calcário e pedregoso, o alho ainda crescerá. Por outro lado, a argila e os solos úmidos não são favoráveis ​​a isso, eles geralmente apodrecem o alho.

Antes de plantar, aplique um composto bem decomposto no solo. Plante o cayeux empurrando-o no chĂŁo com o dedo para que fique coberto com 1 a 2 cm de terra. Espace-os cerca de 15 cm.

Quando plantar alho?

O alho branco e roxo é plantado no final do outono (outubro / novembro), mas se você estiver em uma área molhada, espere até a primavera para evitar que o alho apodreça durante o inverno.

O alho-de-rosa que é mais cedo e mantém menos tempo para plantar após o inverno, a primavera: em fevereiro nas regiões do sul da França, em Março / Abril outro lugar.

colheita de alho

Você terá que esperar um mês para o levantamento e a colheita será feita durante o verão. Enquanto isso, foi necessário pouca manutenção: um pouco enxada para remover ervas daninhas, um pouco a rega durante a seca e quando os caules murchar, é geralmente um sinal de que é hora de colher. O cayeux se tornará cabeças de alho! No início das hastes amareladas, você pode fazer nós para evitar que a seiva suba e foca na cabeça que crescerá melhor.

O alho ou alho diferente para a sua plantação?

Além do alho branco, roxo ou até vermelho, e alho rosa, você também pode plantar alho selvagem ou Allium ursinum, em vez de meia sombra, em solo húmus, no outono.

Alho perpétuo ou Allium scorodoprasum exigirá um solo semelhante ao alho comum, e será cultivado plantando bolbilhos ou divisão dos bulbos do pé, no outono. Você sempre terá alho disponível graças aos bulblets aéreos que crescem no final de suas hastes.

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