Salada De Batata De Emagrecimento

salada de batata de emagrecimento

Extravagância leveza, frescura e sabores, aqui é a deliciosa receita para salada de batata de emagrecimento.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 300 g de batatas
  • 1 cebola branco novo
  • 1? 4 de buquê de salsa plana
  • 1 rabanete preto
  • 4 colheres de sopa. cranberries
  • 3 colheres de sopa. uma mistura de algas secas
  • 1 colher de sopa. colher de sopa de gomasio

Para o molho:

  • 2 frascos de iogurte a 0% de M.G.
  • 1 suco de limão
  • Flor de sal, pimenta moída na hora

Receita de salada de batata fatia

Lave as batatas e cozinhe-as entre 15 e 20 minutos, dependendo do material usado. Depois de cozidos, deixe esfriar (cerca de 1 hora) e descasque-os. Cortá-los em pedaços, organizá-los em uma tigela de salada.

Para o molho de iogurte:

Em um grande ramekin,

  • Despeje os iogurtes
  • Adicione o suco de limão, a flor de sal e a pimenta
  • Misture e reserve fresco até o momento do serviço.

Lave e corte uma cebola branca sem o caule.

Lave e salsa.

Descasque e lave o rabanete preto. Corte em pequenos cubos. Arrume-os nas batatas.

Adicione os cranberries, algas, salsa e cebola branca e misture.

Organize em pequenas tigelas ou pequenas placas. Ao servir, polvilhe com molho de iogurte e gomasio.

Sirva bem fresco.

Bom apetite!

Receita: A. Beauvais Foto: F. Hamel

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