Sopa De Abóbora E Abobrinha

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A receita de abóbora e abobrinha é uma ótima maneira de variar os prazeres.

A partir da primeira colheita de abóbora, também apreciamos a abobrinha do momento.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • Metade de um ab√≥bora (Cerca de 500 g)
    Se a abóbora for maior, corte em pedaços e congele o resto
  • 2 abobrinha (cerca de 500 g)
  • 100 g de creme espesso
  • 75 cl de caldo de galinha
  • 1 cebola
  • 1 dentealho
  • sal e pimenta

Receita de abóbora e abobrinha:

A abóbora e abobrinha, se você quiser cozinhar com legumes da estação, é feito no início do outono, quando você pode desfrutar de abobrinha e primeira abóboras ao mesmo tempo.

  1. Remova as extremidades do abóbora
  2. Em seguida, retire as sementes e partes fibrosas da abóbora
  3. Casca de abóbora e abobrinha com um descascador
  4. Cortar abóbora e abobrinha em pedaços grandes
  5. Vapor e cozinhar juntos potirron e abobrinha.
    Você pode usar uma panela de água salgada, se você preferir este método de cozimento
  6. O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos a vapor para a abóbora, um pouco menos para a abobrinha
  7. Picar a cebola e amasse o alho, em seguida, sue tudo na panela com um pouco de azeite
  8. Prepare e aqueça o caldo de aves
  9. Pule todos os legumes no liquidificador
  10. Despeje o caldo quando for
  11. Adicione o creme fresco
  12. Sal e pimenta

Você pode servir sopa de abóbora e abobrinha, com ervas aromáticas e croutons grelhados, é delicioso...

Bom apetite!

Vídeo: Receita Para Emagrecer-Sopa de Abóbora e Abobrinha.

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