Marmelo (Cydonia Oblonga) Com Marmelos Perfumados

O marmelo (Cydonia oblonga) é uma árvore frutífera com folhagem caducifólia que é muito resistente à geada de inverno. Não é muito exigente quanto à natureza do solo, mas gostaria de ser protegido dos ventos frios. O marmelo foi cultivado por mais de 4.000 anos e foi anteriormente chamado de "Cydonia Pear". Quince tem sido associado com o casamento, mas também evoca a tentação.

Marmelo e marmelo (Cydonia vulgaris)

O marmelo é uma pequena árvore espessa com um tronco torcido. Suas folhas decíduas são verde-escuras, felpudas, com 8 a 12 cm de comprimento, tornando-se amarelo-vivo com coloração avermelhada no outono.

Em maio, flores brancas e rosadas florescem; eles v√£o dar frutos grandes com nervuras, amarelo dourado, muito perfumado. O marmelo emite um aroma poderoso e √© coberto por uma penugem que n√£o adere mais aos dedos assim que a fruta est√° madura. Massas de frutas, geleia de marmelo, compota de marmelo... marmelo cheio de recursos culin√°rios! Mas n√£o √© comido cru, √© muito adstringente e tem uma boa textura granulada. √Č rico em pot√°ssio e fibras, o que lhe confere propriedades reguladoras do tr√Ęnsito intestinal, especialmente em caso de diarreia.

  • fam√≠lia: Rosaceae
  • tipo: √°rvore frut√≠fera
  • origem: Ir√£, C√°ucaso, Azerbaij√£o
  • Cor: flores brancas um pouco rosa
  • pl√Ęntulasim
  • de corte: sim
  • planta√ß√£o: Novembro a mar√ßo
  • flora√ß√£o: maio
  • colheitaOutubro
  • altura: 4 a 5 m

Solo ideal e exposição para plantar um marmelo no jardim

O marmelo cresce em um solo de jardim bastante comum, idealmente neutro ou levemente ácido, fértil e fresco, em uma área protegida dos ventos frios.

Data de semeadura, plantio e corte de marmeleiros

O plantio é do final de outubro a meados de março. A multiplicação é feita semeando, mas geralmente prefere a estratificação ou o enxerto.

Conselho de manutenção e cultura da árvore de marmelo

O tamanho do marmelo consiste em remover a madeira morta, ventilar o centro e equilibrar o quadro, se necess√°rio. Se o ver√£o estiver muito seco, palha e regue o jovem marmelo.

Colheita, conservação e uso de marmelo

A colheita √© feita antes das geadas, no m√°ximo de outubro: os frutos permanecem duros at√© maduros. Uma vez colhido, o marmelo j√° n√£o amadurece e cresce mais. √Č fr√°gil e apodrece facilmente, ent√£o para assistir. Tenha cuidado para n√£o mistur√°-lo com outras frutas √†s quais possa transmitir seu perfume. Caso contr√°rio, ele pode ficar 2 a 3 meses na adega fria, arejado, n√£o muito molhado.

Você vai fazer compotas, geléias, geléias, massas de frutas, mas também pode acompanhar as aves.

marmelo (Cydonia oblonga) para marmelo

Doenças, pragas e parasitas de marmeleiros

A sarna causa manchas pretas, a esclerotina tamb√©m mancha as folhas que ficam marrons e destroem as folhas, a monilia provoca a podrid√£o dos frutos, enquanto os pulg√Ķes, as lagartas desfolhadoras, o o√≠dio podem atacar a fruta.

Localização e associação favorável do marmeleiro

Em um pomar ou horta, o marmeleiro encontra seu lugar.

Variedades recomendadas de marmelo para colher marmelos finos

Existem apenas uma espécie, mas diferentes variedades entre as quais 'Champion' com frutas médias bem adaptadas para compota, 'Monstrous Vranja' com frutas muito grandes, 'Portugal' ou 'Lusitanica' antes, perfeitas para fazer geléias e massas de frutas...

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