Você quer fazer um acompanhamento com arroz e legumes ou simplesmente um prato fresco e variado para tratar seus filhos, aqui é o arroz com abobrinha, cenoura e ovos mexidos.
Tempo de preparação: 10 min
Tempo de cozimento: 10 min
Ingredientes para 4 pessoas:
- 120 g de arroz
- 1 cenoura
- 1 abobrinha
- 1 ovo
- Sal e pimenta
- Azeite de oliva
Receita de arroz, abobrinha, cenoura e ovo mexido:
Esta receita é tão fácil quanto rápida. É perfeito para as crianças, fornecendo tudo o que precisam para o seu equilíbrio.
- Comece por ferver água em uma panela
- Enquanto isso, descasque a cenoura
- Lave a abobrinha com cuidado
- Cortar a cenoura e abobrinha em cubos pequenos
- Cozinhe o arroz em água fervente
- Adicione a cenoura e a abobrinha em cubos 2 minutos antes do final da cozedura
- Escorra o arroz e legumes
- Quebre o ovo em uma tigela e bata com um garfo
- Cozinhe o ovo batido em uma panela com o azeite e adicione o arroz e legumes
- Misture tudo
- Sirva quente
Bom apetite!
Receita proposta por Marjorie (28)