Rillettes De Atum Caseiro

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Como um aperitivo ou entrada, tratar-se com estas rillettes de atum tão fácil como rápida de preparar e delicioso jantar no pão grelhado.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 200 g de atum natural
  • 2 cc de salsa perseguido
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de creme
  • 1 cc de mostarda
  • 1 suíço pequeno
  • Suco de limão
  • Sal, pimenta (ou bagas rosa)

Receita rillettes de atum caseiro:

Realizada em 5 minutos a casa rillettes atum receita mantém arrefecer algumas horas no máximo.

  • Comece abrindo a caixa de atum e depois escorra
  • Crumble o atum
  • Descasque e finamente esculpir a cebola
  • Misture a chalota com o suco de limão, sal e deixe marinar por alguns minutos
  • Misture o atum com salsa
  • Adicione o creme, a mostarda e o pequeno suíço
  • Adicione a cebola picada e mantenha em local fresco

Antes de servir...

  • Torrada pão torrada
  • Espalhe com rillettes de atum

Uma alternativa é substituir as ervas salsa com as estações como manjericão, estragão ou coentro...

Bom apetite!

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