Rutabaga (Brassica Napobrassica), Legume Da Segunda Guerra Mundial

Calamondin ou calamondino ou Citrus mitis é um híbrido de tangerina (Citrus reticulata) e kumquat (Fortunella margarita), projetado para suportar o ambiente de nossos interiores. Além disso, se pode ser ao ar livre durante o verão, não se esqueça de voltar antes do inverno, porque não suporta uma temperatura abaixo de 5° C.

Da família de Cantharellacées, chanterelles (Cantharellus cibarius) chanterelle também chamado comum, cogumelo comestível ou Jaunotte, é sem dúvida um dos cogumelos atuais mais populares e mais procurados quando a temporada está em pleno andamento. Como encontrar e reconhecer cogumelos Chanterelle?

O willowherb cresce na vegetação rasteira, nas bordas da floresta, nas clareiras da floresta. Há cerca de trinta espécies na Europa mas é principalmente dois fireweed perene que são interessantes: fireweed com pequenas flores (Epilobum parviflorum), planta herbácea que mede de 30 a 40 cm (máximo 80 cm) que tem folhas pequenas peludos, lança em forma e pequenas flores rosa pálido não superior a 8 mm de diâmetro ou compartimento fireweed de Santo António (Epilobium angustifolium), muito mais elevada, uma vez que faz com que cerca de 1 m, é reconhecível pela sua longa folhas estreitas e aglomerados de flores compostas de pétalas de rosa.

A batata é uma planta perene cuja folhagem pode atingir 1 m de altura. Nós comemos os tubérculos de batata que crescem no subsolo. Dependendo da variedade, esses tubérculos têm diferentes tamanhos, formas, matizes e sabores. Duas categorias são distinguidas: precoce e tardia.

Nativa da América Central, os grandes vagens imaturas de feijão verde (Phaseolus vulgaris) faz hoje um vegetais básicos, conhecidos e utilizados por todos.Há uma grande diversidade de grãos comuns: podemos distinguir vagens com vagens verdes e finas com 15 a 20 cm de comprimento, chamadas "filetes", o grão de mangetout cuja vagem permanece macia mesmo quando colhida. grande o suficiente, e o grão de manteiga que é um mangetout cujas vagens são amarelas.

Grão de bico é cheia de mais ou menos nomes originais, tais como ervilhas BECU, ervilhas brancas, do Egito, ervilhas ovelhas, cabeça de carneiro, Francês café... É consumida desde o milênio em torno do Mediterrâneo, que lhe oferece as condições climáticas ideais. Legumes baratos, grão de bico é historicamente popular: farinha de grão de bico foi usado na Itália para fazer bolos, farinata ou socca na França.

O esquilo não é o único a desfrutar de avelãs! Se você tem uma árvore avelã em seu jardim ou se você anda no campo na borda da floresta, você notará, a partir de agosto, que as avelãs caem e espalham o solo sob a árvore: é o sinal eles estão maduros porque são facilmente destacáveis ​​e têm uma característica de cor marrom avelã.

Você dificilmente vai encontrar a avelã nas bancas de seu mercado, mas você pode encontrá-lo andando nas áreas molhadas e áreas arborizadas, especialmente na Bretanha, mas também em Auvergne, bem como no Var e na Córsega. Sua cultura é muito confidencial, pois tem rendimentos muito baixos, no entanto, nada impede que você, pelo contrário, cultivar em seu jardim para descobrir o seu sabor perto da avelã tradicional produzida pela avelã (Corylus avellana).