Sábio: Uma Delícia Em Cozinhar E Fazer Cerveja

sálvia salvia

Sage é uma planta com muitas espécies, mais de 900, que podem ser encontradas na forma anual, bienal, perene ou arbustiva.

Vamos nos voltar para o cultivo do sábio, o mais comum em nosso clima.

Em resumo, o que você precisa saber:

nome: salvia officinalis
família: Lamiaceae
tipo: Perene ou anual

altura
: 30 a 120 cm
exposição: Ensolarado
chão: Leve, bem drenado

floração
Maio a outubro
colheita: O ano todo

  • Saúde: benefícios e virtudes do sábio

Plantando o sábio:

Você pode plantar o sábio de outubro a maio-junho mantendo uma distância de 25 a 30 cm entre cada planta.

Evite plantar sálvia durante os meses quentes de verão, pois pode estar sob estresse e não se recuperar.

  • Sage gosta disso pleno sol mas tolera meia sombra
  • Ela gosta deles solos bem drenadosmesmo pobre
  • É no sol que o sábio dá a melhor de si em termos de aromas

Na semeadura, semear o sábio anual em março sob abrigo.

  • Em qualquer caso, escolha um local ensolarado

Rega e manutenção do sábio:

Sage requer pouco cuidado e manutenção quando instalado corretamente.

Esta planta tolera bem o sol, mas terá que ser regada em caso de clima quente.

Para o cultura em vasonão espere até que o solo esteja completamente seco para a água, mas não excessivamente.

Em resumo, o sábio é uma planta fácil para cultivo e manutenção e é ideal para todos os jardineiros, iniciantes e experientes.

Colheita sábio:

Sábio: uma delícia em cozinhar e fazer cerveja: para

A colheita do sábio pode ocorrer ao longo do ano de acordo com as necessidades, mas é durante o período vegetativo que as folhas e as flores serão as mais interessantes em termos de sabor.

A salva é melhor colhida pela manhã durante o período vegetativo, da primavera ao fim do verão, mas também pode ser colhida pelo resto do dia.

Espere até que a planta tenha um bom tufo antes de pegar as primeiras folhas

Folhas de sálvia secas mantêm-se muito bem durante longos meses

Doenças que afetam o sábio:

muito resistente à maioria das doenças, sábio tem um pouco efeito repelente contra certos insetos e doenças que afetam plantas vegetais.

Sage também seria um bom repelente contra roedores.

  • O cheiro de sálvia faz com que os parasitas se espalhem pela horta.
  • Ele tende a repelir o besouro de pulga, no nabo por exemplo.
  • Seu cheiro também perturbaria lesmas e caracóis.
  • Finalmente, permite lutar contra o verme de repolho e o bolor do batata (100g de folhas / litro de spray de água)

Variedades interessantes de sábio:

Existem muitas variedades de sálvia, mas todas crescem da mesma maneira e oferecem o mesmo benefícios e virtudes para a saúde.

Aqui está uma interessante, mas não exaustiva, seleção de sábio para crescer em seu jardim.

- "Salvia Icterina": folhas variegadas de amarelo.

- "Salvia Tricolor": com folhas roxas variegadas de branco.

- "Salvia Purpurea": ​​com folhas roxas.

Existem outros limões comestíveis, como o sábio clary (Salvia sclarea) muito aromático com carnes e que também é usado para compor certos perfumes.

Para saber sobre o sábio:

Sábio: uma delícia em cozinhar e fazer cerveja: planta

Há um grande número de espécies e variedades de sálvia, oferecendo tantas formas e cores.

O sábio cujo nome vem salvia (salvador) são conhecidos por sua virtudes medicinaismas também por sua folhagem muito perfumada.

Sage tem muitos virtudes e benefícios do sábio na saúde, diurético e tonificante, reconhecido desde a Idade Média, onde as folhas e flores já eram utilizadas infusão e decocção.

Muito decorativo e um grande interesse aromático, esta planta é, portanto, usada tanto para decorar um jardim apenas para cozinhar deliciosos pratos perfumados.

As flores como costumamos vê-los são lavanda azulmas pode variar por espécie e variedade

Estas plantas serão bem desenvolvidas em maciço mas também em borda, em borda rochosa ou arenosa e até mesmo em plantador, em sua sacada ou seu terraço.

Conselhos inteligentes sobre sage:

Floresça seus variados canteiros de plantas em cores, tamanhos e formas!

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