Salada De Feijão Plano Com St Môret

Salada de feijão Saint Moret

Excelente para a saúde, o feijão é um vegetal ideal para uma refeição de emagrecimento.

Aqui está uma deliciosa salada de feijão no St Môret.

Ingredientes para 4 pessoas

  • 650 g de feijões pratos 1? 2 brócolis
  • 1 St. Moret iluminada
  • 2 novas cebolas
  • 2 colheres de sopa. vinagre balsâmico branco
  • 6 colheres de sopa. colher de sopa de óleo de girassol
  • 80 g de groselha
  • Sal grosso
  • Flor de sal, pimenta moída na hora

Leia também: benefícios e virtudes do feijão para a saúde

Salada de Feijão Plano com St Mo? Ret

Leve uma panela grande com água para ferver.

  • Despeje um punhado de sal grosso e cozinhe o feijão por 3 a 4 minutos em água fervente (tenha cuidado, os legumes devem ficar levemente crocantes).
  • Escorra, deixe esfriar (cerca de 1 hora).

Repita a operação para brócolis.

Fatie os grãos longitudinalmente e corte os brócolis em pequenos pedaços.

Desenforme o queijo, corte em cubos grandes.

Descasque, lave e fatie cebolas.

Prepare o vinagrete:

  • Em uma tigela, coloque a flor de sal, pimenta, vinagre e óleo.
  • Misture bem.

Em pequenas tigelas, coloque feijão, cebola, cubos de queijo e groselha. Pouco antes de servir, despeje o vinagrete.

Receita: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Vídeo: .

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