Salada De Repolho Verde, Aipo E Passas

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Os vegetais retêm todas as suas propriedades quando as receitas brutas e maravilhosas permitem que você prová-los.

Aqui est√° um com esta salada de repolho, aipo e passas.

Ingredientes para 4 a 6 pessoas:

  • 300g de repolho verde
  • 200 g de aipo
  • 1 ovo
  • 1 colher de ch√° de mostarda
  • 5 colheres de sopa de √≥leo
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 pequena colher de ch√° de a√ß√ļcar
  • Passas secas
  • Sal e pimenta

Receita de repolho verde e salada de aipo

Comece descascando e limpando o aipo e o repolho

  • Picar em julienne

Prepare uma maionese,

  • Misture a gema de ovo, mostarda e √≥leo
  • Quando a maionese √© tomada, adicione o vinagre
  • Adicione o a√ß√ļcar
  • Sal e pimenta

Em uma tigela de salada

  • Misture aipo, repolho e maionese
  • Adicione as passas
  • Deixe repousar 2 horas antes de servir.

Sirva este prato como entrada, é uma verdadeira taça de frescura!

Bom apetite!

Vídeo: Salada Waldorf (aipo com maçã).

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