Salada De Nectarina

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A valsa das frutas de verão realmente começou. Abuse-os em sobremesas, triturando-os separadamente ou combinando-os em saladas de frutas encharcadas de sol.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 3 nectarinas branco
  • 3 nectarinas amarelas
  • 1 saco de chá verde
  • 10 cl de água
  • 1 pedaço de gengibre fresco
  • 4 c. açúcar mascavo
  • 1/2 vagem de baunilha
  • 1 limão
  • 2 colheres de sopa. amêndoas em flocos
  • 1 ramo de hortelã fresca.

Ler também:

  • crescer uma nectarina

Salada de nectarina

  • Levar 10 cl de água com um simmer.
  • Deixe o chá fermentar por 10 minutos.
  • Descasque e rale o valor de uma colher de sopa de gengibre.
  • Dividir a baunilha e pegue as sementes.
  • Em uma grande bacia, misturar o açúcar castanho, gengibre ralado e sementes de baunilha.
  • Adicione o suco de limão e o chá.
  • Corte as nectarinas em fatias em uma tigela.
  • Adicione a mistura de chá, misture e coloque uma hora na geladeira.
  • Grelhe as amêndoas por alguns minutos.
  • Ao servir, pique as folhas de hortelã e espalhe-as sobre a mistura.
  • Polvilhe com amêndoas torradas.

Bom apetite!

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