Salada Doce E Salgada Com Frutas Cítricas

salada doce salgada com clementinas cítricas

Aqui está uma tigela de frescor e vitaminas com esta receita de salada salgada salgada, vinagrete cítrica.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 colher de sopa. pinh√Ķes
  • 1/4 de granada
  • 50 g de queijo
  • Brotosespinafre para 4 pessoas

Vinagrete de clementina:

  • o suco de 2 clementinas
  • 1 colher de sopa. vinagre bals√Ęmico de caf√©
  • 1 colher de sopa. mostarda de mel
  • 1 colher de sopa. colher de sopa de √≥leo de noz
  • 2 colheres de sopa. √≥leo de colza
  • Flor de sal, pimenta

Salada doce e salgada, vinagrete cítrica

- Prepare o molho: derreta a flor de sal e pimenta no suco de clementina, adicione o vinagre bals√Ęmico, a mostarda e os √≥leos, misture bem.

- Prepare o prato ou pratos de apresentação.

- Em uma frigideira, sem gordura, assar os pinh√Ķes, deixe esfriar.

- Descasque e descasque a rom√£.

- Crosta e corte o queijo em cubos.

- Lave, seque e arrume os brotos de espinafre nas placas.

- Coloque os dados do queijo, polvilhe com sementes de rom√£ e pinh√Ķes.

- Quando servir, regue com vinagrete e desfrute imediatamente.

B.A.ba do chef

No verão, você pode usar framboesas em vez de romã e fazer um vinagrete de vinagre de framboesa.

Saiba mais sobre a rom√£

Nativo da √Āsia Central e Ocidental, a rom√£ √© uma fruta redonda, do tamanho de uma ma√ß√£, vermelho-alaranjado a vermelho-escuro quando madura. Sua pele firme e brilhante cont√©m uma infinidade de sementes compartimentadas em caixas, cada uma envolta em uma camada carnuda e suculenta (aril), rosa e transl√ļcida, cujo delicioso sabor √© doce e azedo.

Receita: A. Beauvais, foto: A. Roche

Vídeo: Como fazer Salada Tropical.

Compartilhe Com Seus Amigos