Salada De Maçã E Comté

contar salada de maçã

Uma deliciosa receita de outono, esta maçã e salada Comté oferece uma doce mistura de doces e salgados.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • Mesclun para 4 pessoas
  • 120 g de condado
  • 1 maçã rainha dos pippinettes
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa. vinagre balsâmico
  • 3 colheres de sopa. colher de sopa de óleo de girassol
  • Flor de sal
  • Pimenta Grelhada

Salada de maçã e comté

- Lave o mesclun e torça-o.

- Corte o queijo em cubos.

- Lave e corte a maçã em pedaços.

- Descasque e cinzele a cebola.

- Prepare o vinagrete misturando primeiro o sal, a pimenta e o vinagre (o vinagre derrete o sal), depois adicione o óleo e a cebola picada.

- Presente em pratos ou numa saladeira: coloque a salada, o queijo e os pedaços de maçã.

- Quando servir, regue com vinagrete.

Receita: A. Beauvais, foto: A. Roche

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