Salada De Queijo E Maçã

salada de queijo e maçã

Fácil e rápido de preparar, a salada de pudim de queijo e maçã é leve e cheia de sabor.

Uma boa ideia para uma refeição de emagrecimento.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • Mesclun para 4 pessoas
  • 120 g de condado
  • 1 maçã rainha dos pippinettes
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa. vinagre balsâmico
  • 3 colheres de sopa. colher de sopa de óleo de girassol
  • Flor de sal, pimenta moída na hora

Salada de queijo e maçã

  • Lave o mesclun e torça-o.
  • Corte o queijo em cubos.
  • Lave e corte a maçã em pedaços.
  • Descasque e cinzele a cebola.
  • Prepare o vinagrete misturando primeiro o sal, a pimenta e o vinagre (o vinagre derrete o sal), depois adicione o azeite e a cebola picada.
  • Presente em pratos ou em uma saladeira: coloque a salada, o queijo e os pedaços de maçã.

Ao servir, regue com vinagrete.

Receita: A. Beauvais, foto: A. Roche

Vídeo: Receita de Salada de Queijo Fresco de Cabra.

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