Salm√£o Marinado Com Mel E Soja

estilo gravlax salm√£o em conserva

Deliciosamente perfumado e gourmet com molho de salm√£o gravlax, aqui est√° uma receita r√°pida e f√°cil para mel e soja.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 500 g de fil√© de salm√£o fresco
  • 2 cebolas
  • 1 lim√£o lindo
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de ch√° de molho de soja
  • Alguns raminhos de salsa e coentro dill
  • Algumas bagas rosa
  • sal

Receita de salm√£o marinado com mel e soja, o javali "gravlax"

Comece removendo as bordas que est√£o no salm√£o, se houver alguma esquerda.

Corte o salm√£o em fatias finas e coloque em um prato.

Preparação da marinada:

salm√£o gravlax r√°pido

Coloque as 3 colheres de sopa de mel no fundo de uma tigela

Adicione o suco de limão e misture para obter algo homogêneo.

Adicione o azeite, o molho de soja e misture tudo.

Cinzel as chalotas muito finamente

Pique as ervas (endro, salsa e coentro) e adicione-as à marinada.

Esmagar as bagas rosa com os dedos, em seguida, adicioná-los à preparação

Misture tudo e despeje a marinada sobre o salm√£o.

Deixe esfriar por aproximadamente 30 minutos e sirva.

Esta receita de salm√£o gravlax mel e soja marinada pode ser servida como um aperitivo com torradas ou em um prato com boa ratatouille por exemplo.

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