Scorsonère: Delicioso Vegetal Antigo

scorzonera

O cultivo da escorzonera é praticado já em maio, quando a colheita pode ocorrer do outono ao inverno.

Seja na semeadura ou no plantio, você achará fácil obter ótimos esporadores.

Em resumo, o que você precisa saber:

nome: Scorzonera hispanica
família: Asteraceae
tipo: Vegetal

altura
: 30 a 90 cm
exposição: Ensolarado
ch√£o: Bastante leve, rico e bem drenado
colheita: de outubro a março

Sementeira e plantação de scorzonera:

A escorzonera é cultivada por semeadura ou por plantio de mudas.

Sementeira:

Este método de semear a scorzonera pode ser praticado por todos, mesmo por principiantes

  • Voc√™ vai come√ßar no final do inverno, por volta de mar√ßo a abril, diretamente no ch√£o
  • Cavar sulcos de 2 cm de profundidade e espa√ßar cada linha cerca de 20 cm
  • Cubra as sementes com uma camada de terra de cerca de 1 a 2 cm para facilitar a emerg√™ncia
  • Assim que as primeiras folhas aparecem, √© necess√°rio limpar cerca de 10 cm

Plantação de cersefi:

Se você comprar mudas de escarzona diretamente, planeje um plantio na primavera.

  • Mantenha uma dist√Ęncia de cerca de 20 cm entre cada planta e 15 cm entre cada linha, para que tenham espa√ßo para crescer.
  • A situa√ß√£o deve estar ensolarada

Cultura e manutenção de escoronários:

A escorzonera é uma planta perene ou bienal que requer pouca manutenção, se não for regado regularmente em caso de clima quente.

  • Nochegada do invernocobrir as plantas com um cobertura morta de folhas secas a fim de facilitar o levantamento e proteger da geada
  • Na primavera, devolva o solo, maconha e adicione composto ao p√©

Doenças e parasitas que afetam a escorzonera:

A escorzonera √© uma cultura vegetal bastante f√°cil que, em √ļltima an√°lise, teme doen√ßas.

  • No entanto, voc√™ pode experimentar invas√Ķes de lesmas ou rastreado‚Ķ

Colheita de scorzonera:

Nós colhemos o scorzoneraOutubro a abril simplesmente arrancando as raízes.

  • Antes da planta nascer em flor, corte a haste da flor
  • A colheita √© geralmente maior com escassos maiores no 2¬ļ ano
  • Ao puxar, tenha cuidado para n√£o danificar as ra√≠zes, que s√£o bastante fr√°geis

Para saber sobre a scorzonera:

scorzonera

Se a variedade "Black Russian gigante", a casa mais comum ou "Espanhol Scorzonera" hispanica scorzonera, esta raiz vegetal é para não ser confundido com salsify.

Muitas vezes confundido com cersefino entanto, são duas plantas diferentes. A escorzonera também tem qualidades de sabor mais interessante.

O scorzonera distingue-se pela sua raiz preta e flores amarelas do salsifies que tem uma raiz branca e rosa ou flores azuis.

A escorzonera é rica em carboidrato, em alantoína e em Vitamina E, B e C. Isto faz desta raiz um vegetal muito interessante no plano nutricional.

Conselhos inteligentes sobre os escorzadores:

√Č desej√°vel enriquecer o solo com adubo antes de cultivo e afrouxar o solo bem.

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