Couve-Flor Quente Salteada E Bifes

refogue e bife de couve-flor

Um bom bife de carne acompanhado por uma deliciosa couve-flor refogada e aqui está uma receita que deve surpreender tanto quanto você festa!

Coloque seus fornos!

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos

Ingredientes para 2 pessoas:

Na caixa

  • 2 bifes de cerca de 150 gr
  • 1 bebê couve-flor
  • 1 colher de sopa. café de pimenta Espelette

No armário

  • 3 manteiga ou margarina
  • Sal e pimenta do moinho

Receita de couve-flor salteada e bifes

Couve-flor vai perfeitamente com carne.

  • Retire as folhas da couve-flor e corte o pé.
  • Em seguida, corte a couve-flor em fatias de 0,5 a 1 cm e enxágüe.

Em um jumper,

  • Derreta 2 manteiga e refogue a couve-flor em fogo alto por 1 minuto.
  • Reduza o fogo para médio, tempere e cozinhe por 15 minutos. misturando freqüentemente. 5 min. antes do final do cozimento, adicione pimenta Espelette.
  • Misture bem.

Tempere os bifes 5 min. antes do final do cozimento de couve-flor. Aqueça uma frigideira com a manteiga e sele os bifes 1 min. de cada lado. Estenda a cozedura a gosto.

Sirva couve-flor quente com bifes.

O favorito do HelloFresh:

Couve-flor quente salteada e bifes: couve-flor

Pimenta Espelette é um substituto para a pimenta. É geralmente usado no final da preparação para uma mistura sutil de aromas. Considere-o como um must!

Para preservá-lo, coloque-o em uma panela em local fresco e seco, protegido da luz.

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