Os Segredos De Bons Tomates

Colheita de tomates do jardim

Sol e solo rico

O primeiro requisito √© o sol. As plantas de tomate podem dar frutos √† sombra, mas n√£o ser√£o muito perfumadas (ou muito grandes). Em pleno sol, ao contr√°rio, a carne cuida dos elementos que lhe d√£o qualidade. Cuidado com a cultura sob abrigo (t√ļnel, estufa...): se gosta da vegeta√ß√£o dos tomates, tamb√©m atenua o sabor.

Em solos pobres, os tomates do jardim também podem ser menos saborosos do que em outros lugares. Traga um emaranhado de folhas de confrei no curso da vegetação ou um fertilizante com oligoelementos (dose moderada), para ajudar os frutos a se formarem adequadamente e não para desenvolver deficiência.

No mesmo registro: tomate amador, você necessariamente conhece o "Cuor di Bue". Em francês no texto, o "Coeur de Boeuf". Tudo o que você precisa saber sobre a Rainha dos Tomates é no Garden Relax.

Escolha os tomates do jardim

Nada √© melhor do que um tomate colhido apenas maduro, pronto para se juntar ao prato. Os tomates muito cedo n√£o acumularam a√ß√ļcares suficientes. Eles n√£o ser√£o capazes de faz√™-los ap√≥s a coleta. As frutas imaturas ficar√£o vermelhas, mas sempre ser√£o mais √°cidas do que as colhidas no momento certo, mesmo se expostas ao sol, atr√°s de uma janela.

Variedades precoces, que s√£o colhidas menos de dois meses ap√≥s o replantio no solo, tamb√©m t√™m um sabor mais √°cido do que os tomates no meio da esta√ß√£o. Com menos tempo para acumular a√ß√ļcar, as frutas s√£o mais √°cidas que outras.

Para ir mais longe: Agora que você sabe como cultivar bons tomates em seu jardim, use-os para fazer um delicioso tomate fresco!

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