Shortbread Com Nozes E Figos

nozes de areia

Fácil, crocante e delicioso, este shortbread com nozes e figos é original e terrivelmente delicioso.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 80 g de farinha de arroz
  • 120 g de uma mistura de farinha (amido de milho, castanha, quinoa, pequenas espelta)
  • 6 colheres de sopa. miolo de nozes trituradas
  • ¬Ĺ saqueta de fermento
  • 80 g de manteiga meio salgada
  • 80 g de a√ß√ļcar mascavo
  • 1 ovo
  • 4 figos
  • 1 pote pequeno de creme de castanha (ou caramelo)
  • 2 colheres de sopa. mel l√≠quido

Shortbread com nozes e figos

- Em uma tigela, misture as farinhas, 4 colheres de sopa. nozes trituradas e fermento.

- Adicione a manteiga gelada e o a√ß√ļcar. Junte o ovo. Misture bem para obter uma pasta homog√™nea.

- Forme a massa em um rolo e reserve por 30 minutos.

Pr√©-aque√ßa o forno a 180¬į C (item 6).

- Corte o rolo de massa como uma salsicha para obter fatias de cerca de 5 mm. Forme-os achatando-os ligeiramente. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.

- Asse por 10 a 15 minutos.

- Retire as bolachas do forno e coloque-as numa grelha para que arrefeçam (cerca de 15 minutos).

- Lave e corte os figos em 6 ou 8 de acordo com seu tamanho.

- Em cada biscoito, prepare o creme de castanha, um pedaço de figo e alguns grãos de nozes triturados.

Polvilhe com uma garoa de mel e divirta-se!

Receita: A. Beauvais, foto: F. Hamel

Vídeo: .

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