Dores: Benefícios E Virtudes

alaz√£o

oalaz√£o (Rumex acetosa) √© um planta perene de origem asi√°tica e europeia encontrada em todas as regi√Ķes temperadas do globo.

Este vegetal r√ļstico aromatizado acidulado oferece muitos benef√≠cios e virtudes para a sa√ļde.

Sorrel e seus benef√≠cios para a sa√ļde

O uso doalaz√£o na cozinha √© muito antiga e os romanos e eg√≠pcios j√° o reconhecerampropriedades digestivas. Este vegetal tamb√©m foi usado na Idade M√©dia para evitar escorbuto. No Canad√°, os m√©dicos a usam h√° um s√©culo no tratamento do c√Ęncer de mama.

  • Rico em folato (vitamina B9), vitamina C e emmagn√©sio, sorrel contribui para o bom funcionamento dosistema imunol√≥gico e sistema nervosoe reduz o fadiga.
  • A azeda √© rica em compostos fen√≥licos, com alto potencial antioxidante e isso promoveria a sa√ļde cardiovascular.
  • A azeda tamb√©m √© uma boafonte de pot√°ssio, essencial para a transmiss√£o de impulsos nervosos, contra√ß√£o muscular e boafun√ß√£o renal e gl√Ęndulas supra-renais.
  • Gra√ßas √†s suas virtudes ligeiramente diur√©ticos e laxante, usado como uma infus√£o (20 a 30 g de folhas por litro de √°gua), a azeda √© depurativo.
  • No uso externo, cataplasmas de azeda podem ser usados ‚Äč‚Äčpara amadurecer abscesso e cuidar de feridas.

Cresça azeda por seus benefícios

  • A azeda √© uma planta perene que requer exposi√ß√£o sombra parcial bem como solo f√©rtil, fresco, leve, h√ļmus e bastante √°cido. Suas folhas s√£o colhidas conforme a necessidade, da primavera √†s geadas.
  • em pote, a azeda vai bem sob a condi√ß√£o de escolher um recipiente de 30 cm de largura e 30 cm de altura. Mas cuidado com pulg√Ķes, moscas e lesmas, os piores inimigos da azeda!
  • Certifique-se de cortar as flores quando eles aparecem para que as folhas possam crescer ainda mais.
  • Jardinagem: cultive bem alaz√£o

Sorrel na cozinha por seus benefícios

  • Se a azeda se mostrar deliciosa sopatamb√©m pode ser usadoem molho com o peixe. Acompanha muito bem ovos e aves.
  • Imediatamente comer a azeda fresca porque estraga rapidamente. Para preserv√°-lo (n√£o mais de dois dias), coloque-o na geladeira, em uma caixa herm√©tica. Voc√™ s√≥ vai lav√°-lo quando for usado e sem deix√°-lo de molho.
  • aten√ß√£oDepois de cozida, a azeda n√£o ser√° preservada.

Contribui√ß√Ķes nutricionais de azeda

25 kcal / 100 g. A azeda é rica em vitaminas C, B1 e B2. Ele também contém magnésio, ferro e cobre, bem como provitamina A.

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