Sopa De Alface: Uma Boa Ideia!

sopa de alface

Você quer encontrar uma maneira original de cozinhar alface e você é louco por sopas e aveludado, então aqui está a receita para a sopa de alface!

Tempo de preparação: 10 min

Tempo de cozimento: 20 min

Ingredientes para 4 a 6 pessoas:

  • 1 linda alface todo ou o equivalente em folhas verdes
  • 3 batatas com carne farinhenta
  • 1 cebola
  • 1 dentealho
  • 50 cl de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de creme
  • 1 grande ma√ßo de manteiga
  • Sal e pimenta

Receita de sopa de alface:

Esta receita de sopa de alface é uma excelente entrada, mas também pode ser servida como aperitivo em pequenas verrinas.

  • Comece limpando completamente a alface
  • Descasque e corte a cebola
  • Derreta a manteiga em forno holand√™s
  • Adicione as cebolas e deixe dourar
  • Adicione o alho esmagado
  • Descasque as batatas e corte em peda√ßos grandes
  • Despeje o caldo de galinha sobre as cebolas e adicione as batatas
  • Asse por 15 minutos em fogo baixo e coberto
  • Adicione as folhas da salada e cozinhe por mais 5 minutos
  • Misture tudo
  • Adicione uma colher de creme fresco
  • Sal e pimenta

Bom apetite!

Vídeo: Na Cozinha com Bimby - Sopa/Creme de Legumes.

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