Sopa De Abóbora E Presunto Grelhado

sopa de presunto potimarron

Quando queda eleva seu nariz, não são regozijando-se de fazer-nos esquecer a chegada do frio, são essas deliciosas sopas, cremosos e saborosos, feitos com abóbora.

Ingredientes para sopa de abóbora:

  • 1 ab√≥bora
  • 50 g de manteiga
  • 20 cl de creme
  • Bacon ou presunto seco
  • salsa picado

Receita de abóbora e presunto grelhado:

Sopa de abóbora pode ser usada como entrada ou como prato principal. Graças ao presunto grelhado, é uma maneira muito apetitosa para cozinhar a abóbora!

  • Descasque a ab√≥bora, esvazie-a das sementes, corte-a em dados.
  • Em uma frigideira derreta a manteiga (cerca de 50g),
  • Adicione a ab√≥bora em cubos, frite por 3 minutos em fogo m√©dio, em seguida, adicionar cerca de 20-30 on√ßas de √°gua, pimenta, tampe e cozinhe lentamente por 30-40 minutos.
  • Misture muito bem, volte para a panela, adicione um pouco prados 20cl de creme de leite, em seguida, colocar em fogo baixo (n√£o ferver) por 15 minutos (n√£o adicione sal, se voc√™ adicionar bacon ou presunto).
  • Sirva quente
  • Eu adiciono bacon cortado em tiras e salsa grelhada e picada. Presunto seco tamb√©m √© muito bom, bem como queijo tipo Boursault.

Bom apetite !

Receita sugerida por Sylvie

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