Sopa De Rabanete

sopa de rabanada

A sopa de nabo, salsa e batata é tão fácil quanto rápida.

Pronto em 20 minutos, é uma verdadeira tigela de frescor e uma receita original que você vai provar.

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 1 inicialização de rabanete
  • 5 pequenas batata do tipo ratte
  • Dezenas de hastes salsa plano
  • 1 cebola
  • 50 cl de caldo de galinha
  • Sal e pimenta

Receita para cobertura de rabanete:

Aqui está a receita com folhas (folhas) de rabanete, batata, cebola e salsa.

Note que os topos contêm provitamina A e vitamina C, bem como ferro

  • Comece descascando a cebola e cortando-a
  • Lave os rabanetes e separe os topos (folhas e caules incluídos)
  • Lave, descasque e cozinhe as batatas por 12 minutos em água fervente com sal

Depois que as batatas estiverem cozidas,

  • Aqueça uma noz de manteiga com um fiozinho de azeite em uma panela
  • Frite a cebola picada na panela para que ela sue e, em seguida, levemente marrom.
  • Adicione os topos de rabanete e depois as batatas
  • Pique a salsa e adicione
  • Volte 2 a 3 minutos
  • Despeje o caldo de galinha
  • Misture tudo

Como decoração, você pode adicionar um pouco de rabanete na sopa, como na foto...

Bom apetite!

Vídeo: Três receitas deliciosas com o rabanete.

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