Spaghetti Sem Glúten Espargos E Salmão

Espaguete sem glúten

Aqui está a receita glúten spaghetti livres com espargos e salmão.

Uma ideia original, fácil e rápida de preparar e ideal para dietas sem glúten

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 250 g de espaguete sem glúten
  • 2 rissóis de salmão de 100 g cada
  • 8 espargos verdes
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 150 ml de chardonnay
  • 1 cebola
  • 25 cl de creme líquido a 15%. gr.
  • 1 pitada de pimenta.

Esparguete de primavera com espargos e salmão

  • Lave e descasque os espargos, cozinhe por 10 minutos em água salgada.
  • Escorra e corte em 5.
  • Corte o salmão em cubos.
  • Cozinhe o macarrão al dente.
  • Frite a chalota picada em uma panela com cubos de caldo de carne e 150 ml de vinho.
  • Reduzir até que não haja mais líquido, em seguida, despeje o creme de leite e deixe ferver antes de parar de cozinhar.
  • Adicione o salmão.
  • Cozinhe por 2 minutos, adicione aspargos e macarrão.
  • Cozinhe por 1 minuto enquanto mistura.
  • Sirva imediatamente.

Vídeo: Macarrão sem glúten com aspargos.

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