Hortelã (Mentha Spicata), Planta Aromática Refrescante

Muitas espécies de hortelã crescem espontaneamente na Europa. É uma planta rizomatosa de enraizamento perene com folhas opostas, estampadas e muito perfumadas. As flores tubulares lilás-púrpura estão em picos e florescem no verão.

Menta (Mentha spicata)

É comumente usado como uma erva aromática na culinária mediterrânea e asiática. Na França, a hortelã-pimenta é amplamente utilizada como planta medicinal por suas propriedades digestivas, carminativas, anti-sépticas, tônicas e estimulantes. A hortelã também faz parte das plantas anti-mosquito. Também é encontrado frequentemente na fabricação de pasta de dente.

  • família: Lamiaceae
  • tipo: perene aromático
  • origem: Europa
  • cor: flores lilás
  • plântulasim
  • deslizesim
  • plantio: primavera
  • floração: verão
  • colheita: conforme necessário
  • altura: até 70 cm

Solo ideal e exposição para plantar hortelã na horta

Esta planta gosta de um ambiente rico e úmido, o solo pode até ser pesado e rico, desde que seja exposto em pleno sol ou sombra parcial.

Plantio e multiplicação de hortelã

A hortelã pode ser semeada, mas faz pouco sentido, dada a facilidade de cortá-la no final do verão ou na primavera. Também se multiplica muito facilmente pela divisão de rizomas ou aglomerados. No outono ou na primavera, coloque pedaços de rizoma enterrados com 5 a 6 cm de profundidade e afastados pelo menos 30 cm. A fim de evitar muita invasão da planta, ela pode ser cultivada em uma panela ou tanque com reserva de água.

Conselho de manutenção e cultura de hortelã

Nenhuma manutenção especial, exceto a rega suficiente durante a estação seca.

Colheita, conservação e uso de hortelã

As folhas de hortelã podem ser colhidas conforme necessário, de preferência de manhã antes do tempo quente. Para ter duas colheitas, corte perto do chão no final de junho e comece novamente no outono. As folhas são usadas frescas ou secas para dar sabor a molhos, bebidas, sobremesas, saladas de frutas e compotas. Você também pode congelar a hortelã.

Doenças, pragas e parasitas de hortelã

Oidium, se estiver muito seco, pode atingir a menta, como a ferrugem.

Associação favorável da hortelã com os outros vegetais da horta

A hortelã cresce bem perto dos repolhos, mas não gosta da proximidade da camomila

Variedades de hortelã recomendadas para plantio de jardim

Além de hortelã (Mentha spicata) com um sabor suave, existem muitas espécies de hortelã, incluindo hortelã-pimenta (Mentha piperita), muito rica em mentol, menta encaracolada (Mentha longifolia), rastejando, pennyroyal (Mentha pulegium), que é a cobertura do solo, hortelã hortícola (Mentha rotundifolia), vigoroso com um odor menos acentuado...

Vídeo: MEU PÉ DE MENTA E OS BENEFICIOS.

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