Espinafre: Para Fortalecer O Corpo

espinafre

Nativo da √Āsia, espinafre ou spinacia oleracea, √© uma planta que cresce rapidamente para fornecer folhas deliciosas, excelente para a sa√ļde.

Sua família: chenopodiaceae. Ponta de lança, lisa ou empolada, disposta em uma roseta e um belo verde brilhante, suas folhas de 20 a 40 cm de comprimento são mais vegetais que medicinais.

  • Ler: crescer bem o espinafre
  • Para descobrir: nossas receitas √† base de espinafre

Espinafre e seus benef√≠cios para a sa√ļde

Não, o Popeye não se tornou forte graças ao espinafre porque, ao contrário da crença popular, contém apenas pouco ferro.

No entanto, é rico em fibras, potássio e vitaminas, o que lhe confere excelentes benefícios nutricionais e certamente um verdadeiro reforço para o corpo.

  • "Vassoura do intestino"! Poder√≠amos ter feito melhor como uma introdu√ß√£o. E, no entanto, √© assim que ele √© apelidado... por sua propriedades laxantes e Depurativos incontest√°vel.
  • Tamb√©m √© um excelente antianemicos, que cont√©m, al√©m de clorofila, ferro e √°cido f√≥lico. Quanto √† lenda do Popeye... Esque√ßa! O teor de ferro do espinafre √© de apenas 3 mg / 100 g. N√£o √© ruim, mas alguns vegetais silvestres, como urtiga, quartos de cordeiro e dandelion cont√™m muito mais.
  • A reputa√ß√£o do espinafre √© bem estabelecida: ele luta perfeitamente contra o cores p√°lidas. Solu√ß√£o contraanemia e o clorose, espinafre √© recomendado sempre que uma perda de sangue requer uma remontagem! (per√≠odos pesados, sangue cuspindo, etc.). √Č por isso que ele tamb√©m acompanha convalescentes.


Você sabia?

Espinafre pode ser usado internamente (infusão) ou externamente (decocção).

Vinho Fortificante: Adicione 200 g de suco de espinafre fresco a três litros de vinho.

infus√£o: 10 gramas de semente por x√≠cara. √Č um laxante suave e suave.

Toxicidade do espinafrepor causa do sais de ácido oxálico eles contêm, espinafre é proibido para artrite, reumática e gotosa. Por outro lado, algumas pessoas são violentamente alérgicas a oxalatos.

Para comer então, mas sem excesso, especialmente em crianças e idosos.

Cresce o espinafre por seus benefícios

Para crescer bom espinafre, voc√™ precisa de um solo rico e √ļmido com alto teor de nitrog√™nio. Exponha-os em um lugar fresco no jardim, sombra parcial. √Č bom saber: o espinafre √© tolerante ao clima frio.

Quando voc√™ semeia, considere incorporar um fertilizante org√Ęnico feito de estrume e algas marinhas. e regue-os com frequ√™ncia em climas secos para evitar o aumento de sementes.

  • Ler: Semeie, cres√ßa e mantenha o espinafre


Dicas:

- Semeie seu espinafre por pequenas quantidades, a cada 15 dias, a fim de divulgar a produção.

- Mesmo se você ouvir ou ler o contrário, não semeie o espinafre de verão porque eles sobem rapidamente para semear. Em vez disso, vá para tetragon com chifres, com o mesmo sabor.

Para o multiplica√ß√£osemear no lugar em abril ou setembro-outubro, 2 cm de profundidade em sulcos espa√ßados 30 cm de dist√Ęncia. O surgimento ocorre cerca de dez dias depois.

√Č muito f√°cil cultivar espinafre em pote de 25 cm de profundidade, com um substrato mantido fresco em todos os momentos.

Cuidado com os bichinhos!

O espinafre odeia lesmas e caracóis, o bolor (forma de bolor) deixa traços amarelados em suas folhas. Quando as mudas derretem, as mudas desmoronam.

Atenção também para o vírus da mosaico de pepino, que enfraquece as plantas.

Espécies e variedades de espinafre

As duas variedades de espinafre mais conhecidas s√£o "Winter Giant" e "Monstrous Viroflay".

  • "Winter Giant": Resistente ao inverno, mesmo √°spero, oferece folhas bonitas e √© muito produtivo.
  • "Monstruoso Viroflay": carnudo, tem grandes folhas frescas e √© mais resistente ao calor do que outras variedades. Isso permite a semeadura no ver√£o.

Você conhece espinafre de morango em nome deVigatum Chenopodium? Ele dá edibles frutas vermelhas brilhantes muito interessante...

Espinafre na cozinha e suas propriedades

Consumir todos eles folhas cruas jovens em saladaeles s√£o deliciosos! E cozinhe-os folhas grandes, em acompanhamento de uma carne.

Ideia gourmet:

Gourmands, espinafre? √Č verdade que eles s√£o capazes do pior como o melhor! E para o melhor... Fa√ßa-os "cair" na manteiga com uma cebola picada, um pouco de creme e ovo cozido. Um verdadeiro deleite!

Contribui√ß√Ķes Nutricionais

35 kcal / 100 g cru e 26 kcal / 100 g quando cozido. O espinafre é rico em fibras, potássio, cálcio, magnésio, ferro, vitaminas C e E.

  • Para descobrir: todas as nossas receitas de espinafre

Blandine Merlin

Vídeo: SUCO DETOX DE ESPINAFRE PARA ELIMINAR AS TOXINAS DO CORPO.

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