Sopa De Morango

SOPA DE MORANGO

Aqui est√° uma sobremesa leve, fresca e totalmente frutada com sopa de morango com suco de yuzu e folhas de manjeric√£o.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 15 cl de √°gua
  • 25 g de cana-de-a√ß√ļcar
  • 2 colheres de sopa. colher de sopa de suco de yuzu
  • 600 g de morangos
  • 50 g de queijo branco a 0%
  • 2 colheres de sopa. leite condensado
  • Algumas folhas de manjeric√£o

Leia tamb√©m: benef√≠cios e virtudes dos morangos para a sa√ļde

Sopa de morango

- Em uma panela, despeje a √°gua e o a√ß√ļcar. Deixe ferver e reduza para fogo baixo. Adicione o suco de yuzu e deixe em infus√£o por 10 minutos. Deixe esfriar completamente (cerca de 1 hora).

- Lave, seque e pique os morangos.

- Em um ramequim, misture o leite congelado e o leite condensado.

- Misture a calda e os morangos.

- Organize para esfriar até a hora de servir.

- Organize a sopa de morango em taças ou pequenos pratos de sopa. Adicione a mistura de cream cheese ao centro. Melhore com algumas folhas pequenas de manjericão.

B.A.ba do chef

Esta receita pode ser feita com framboesas, cerejas, mirtilos, damascos ou mel√£o.

Se poss√≠vel, misture os morangos na hora anterior √† sobremesa ou, melhor ainda, no √ļltimo momento, para preservar as vitaminas dos frutos.

Saiba mais sobre o leite condensado:

Leite Condensado Ado√ßadoO produto l√°cteo de leite de vaca foi criado em meados do s√©culo 19 pelo norte-americano Gail Borden, que procurava um processo que prolongasse a vida √ļtil do leite. Suas qualidades nutricionais alimentaram as tropas do norte durante a guerra de

A secess√£o, seduzida pela sua praticidade e gosto, promoveu-a depois da guerra. Ao longo dos anos, este produto encontrou o seu lugar na cozinha americana, especialmente em sobremesas.

Vídeo: Receita de Sopa de Morango - Revista da Cidade (17/05/2017).

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