Milho Doce (Zea Mays), O Sabor Doce De Saladas Mistas

Milho doce (Zea mays) crescendo na horta

Considerado o alimento básico na América Central e na América Latina durante o período pré-colombiano, o milho doce é um híbrido de milho, que só apareceu em meados do século XVI na Europa. Considerado hoje como um dos cereais mais consumidos no mundo, com trigo e arroz, o milho doce é parte integrante da dieta dos franceses.

Considerado por alguns como vegetais, enquanto classificado por outros da família de cereais, o milho é 70% de água. Altamente nutritivo, é uma planta particularmente rica em proteínas, vitaminas e oligoelementos para mencionar apenas magnésio e fósforo, para não mencionar as vitaminas A e B. Whiskies de milho doce também são amplamente utilizados em medicina herbal, por sua ação diurética. O milho é usado cozido e comido quente ou frio. Tenha cuidado para escolher o milho não OGM.

  • família: escalfado ou gramíneas
  • tipo: anual
  • origem: América Central
  • altura: até 2,50 m
  • semeadura: maio
  • colheita: cair

Solo e exposição ideal para o cultivo de milho doce

O milho doce é uma planta solar, muito exigente em termos de solo: requer um solo particularmente fértil, ligeiramente ácido e rico em húmus.

Data de semeadura de milho doce

Os grãos de milho doce serão semeados em maio, em 3 pacotes de sementes a cada 35/40 cm. Apenas a planta mais vigorosa que se elevou será mantida.

Dica: As plantas de milho doce devem estar a pelo menos 100 m de distância de um campo de milho para evitar a polinização entre elas.

Conselhos de manutenção e cultivo de milho doce no jardim

Além de uma rega muito abundante, a capina também é fortemente aconselhada, para que o milho doce cresça bem.

Colheita, conservação e uso de milho doce

Mantendo-se igualmente bem nos ouvidos ou grãos, o milho doce é colhido quando as sementes estão maduras, isto é, leitosas e pastosas, no outono.

Doenças, pragas e parasitas de milho doce

A broca, essencialmente.

Variedades de milho doce recomendadas para plantio de jardim

Entre as variedades de milho doce, há a Azul de F1 Shaman com sua cor violeta, o F1 Epidor nos ouvidos de mais de 15 cm, o Major F1 com suas mini orelhas de 7 cm.

Compartilhe Com Seus Amigos