Boletus: Benefícios E Virtudes

acelga

o acelga (Beta vulgaris), tamb√©m chamado acelgaou acelga, pertence √† fam√≠lia de Chenopodiaceae e vem das costas do Mediterr√Ęneo.

Consumido desde a antiguidade, caiu em desuso hoje, ainda tem grandes qualidades culin√°rias e propriedades medicinais interessantes.

A acelga e seus benef√≠cios na sa√ļde

  • muito baixo em calorias, a blette √©rico em vitaminas e nutrientes essencial. Cru ou cozido, √© uma excelente fonte vitaminas C e A, demagn√©sio epot√°ssio.
  • Rico em polifen√≥is, a acelga permite que nosso corpo lute contra envelhecimento neutralizando radicais livres quem est√° atacando nosso c√©lula e acelerar o decl√≠nio do nosso organiza√ß√£o.
  • Sip de fibras, a acelga tem virtudes emoliente, refrescante e laxante. Tamb√©m √© eficaz em condi√ß√Ķes inflamat√≥rias do trato urin√°rio.
  • Casado com outros vegetais, sopa ou em sopa, o blette ilumina o f√≠gado e promove tr√Ęnsito intestinal.
  • o beta√≠na contido na acelga √© uma subst√Ęncia que incentiva a regenera√ß√£o de c√©lulas hep√°ticas e age positivamente no metabolismo da gordura.
  • Em uso externo, cataplasmas de folhas de acelga aliviam tetters e inflama√ß√Ķes da pelee tratar algunsmicoses.

Cresça a acelga por seus benefícios

  • A acelga √© uma planta herb√°cea com folhas largas e carnudas que precisam ser plantadas no sol ou meia sombra, em solo argiloso, arenoso, √ļmido, mas bem drenado.
  • Lembre-se de adicionar um pouco de h√ļmus e envasamento solo para a sua terra eadubo ou estrume durante o inverno.
  • Em terreno aberto, em cuba, em vaso ou em plantador, o blette cabe em todos os lugares.
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A acelga na cozinha por seus benefícios

A acelga é consumida com mais frequência cozinhado, em um fogão ou água fervente, então de volta para a panela para lhes dar mais sabor.

Eles s√£o transformados em gratins, tortas ou pan-frito original.

Você também pode cozinhá-los em sopa ou velouté, sozinho ou com outros vegetais e algumas batatas.

  • Cuisine: deliciosas receitas com acelga

Contribui√ß√Ķes nutricionais do acelga

20 kcal / 100 g. Muito baixa em calorias, a acelga √© um dos vegetais mais ricos em fibras. √Č, portanto, muito eficaz em caso de pregui√ßa intestinal. Suas folhas est√£o cheias de vitaminas e virtudes antioxidantes.

Vídeo: Setas. P. N. de los Alcornocales. Cádiz.

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