Perry: Um Vegetal Rico Em Fibras

acelga

A perada cardada branca, vermelha ou amarela é um vegetal que é apreciado por suas folhas, bem como por suas cartas ou costelas. (Foto: © Fotos notícias)

Em resumo, o que você precisa saber:

nome: Beta vulgaris
família: goosefoot
tipo: Vegetal quinzenal

altura: 30 a 50 cm
exposição: Sombra ensolarada
Sol: Bastante rico e √°cido

colheita: Julho a novembro

Esta planta bienal é apreciada por todas as suas partes, as folhas e as costelas, e como sendo um dos vegetais mais ricos em fibras.

Sementeira, plantio da perada:

A perada é um vegetal que também pode ser semear na primavera do que bater um pouco mais tarde, até o começo do verãose você comprou em um balde.

Sementeira de perada:

Se voc√™ quiser semear, prefira semear de mar√ßo a junho em ber√ß√°rio para regi√Ķes de clima frio e no lugar sul do Loire.

  • Certifique-se de que n√£o haja mais gelo ou proteja-os, se necess√°rio, com um t√ļnel de pl√°stico.
  • Semeie as suas peras em linha, com cerca de 1 ou 2 cm de profundidade a uma taxa de 4-5 sementes a cada 40 cm
  • Para o mudas em viveiro, transplante no solo a partir da forma√ß√£o de 4 ou 5 folhas espa√ßamento das plantas 30 a 40 cm em todas as dire√ß√Ķes
  • Para o semear no lugar, ilumine mantendo apenas o melhor p√© quando as primeiras folhas aparecerem.

Plantação de perada:

Comprada em um balde, a perry √© plantada em todo o primavera, a cada 30 a 40 cm em todas as dire√ß√Ķes.

  • Regue regularmente ap√≥s o plantio

As mudas jovens perry podem ser atacadas por pulg√Ķes pretos, aqui est√£o os nossos dicas para pulg√Ķes.

Colheita da perada:

O período de colheita da perada geralmente de julho até as primeiras geadas dependendo do tempo de plantio ou semeadura e suas necessidades.

Podemos considerar que o colheita de peras pode ocorrer 2 meses após a semeadura.

  • Cortar ou encaixar as costelas no ch√£o
  • Primeiro selecione as maiores costelas

Peras no inverno:

Muitas vezes referido como um vegetal de inverno, é perfeito no outono e inverno e pode ser comido por muitos meses sem precisar tirá-lo do chão.

Antes das primeiras geadas:

  • √Č melhor proteger seu frio do frio
  • Forma ao redor do peress um monte de solo para atingir a altura das folhas
  • Cubra tudo com uma cobertura espessa de folhas secas

Peras depois do inverno:

  • N√≥s removemos o manto de folhas mortas no final do inverno para deixar as folhas reaparecerem
  • Podemos ent√£o come√ßar a colher as folhas da perada

Para saber sobre a perada:

Perry: um vegetal rico em fibras: perada

Originalmente do sul da Europa, a perada é um vegetal relativamente antigo cultivado anualmente.

Nós apreciamos tanto as suas folhas e suas costas, cujo interesse pelo sabor é muito apreciado por gourmets França, país de gastronomia, é também o primeiro produtor do mundo.

A perada faz parte da mesma família que o beterraba, e é consumido cru e cozido, como espinafre.

Seu sabor √© levemente adocicado, e √© no sul, ao lado de Nice, que a peran√ßa √© um vegetal essencial da culin√°ria mediterr√Ęnea. N√≥s cozinhamos, assim como omelete gratinada, torta e at√© sobremesa.

Entre os variedades mais comuns, vamos pegar a perry 'Blonde com um cart√£o branco', 'Green com um cart√£o branco', 'Bright Light', com um cart√£o amarelo ou vermelho, 'Ruby Chard' com um cart√£o vermelho, 'Green to cut' ou o Bette'Loira para cortar'.

Benef√≠cios do perado para a sa√ļde:

Os benef√≠cios das peras s√£o numerosos e bastante desconhecidos para o p√ļblico em geral.

Baixa em calorias e rica em fibras, é também uma fonte de vitaminas C e A, ferro e magnésio, tornando-se um excelente vegetal para combater a fadiga.

A perada melhora o tr√Ęnsito e tem efeitos laxantes e diur√©ticos no nosso corpo.

Conselhos inteligentes sobre a perada:

A perry gosta de solos que ficam frios e molhados. Não hesite em cobrir o pé no verão para manter a frescura no chão.

  • Ler tamb√©m: cultivo, manuten√ß√£o e colheita de acelga
  • Ler tamb√©m: todas as nossas receitas com acelga ou p√™ra

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